Kurs loyihasi mavzu: “Farg’ona yog’-moy” aj da unimdorligi 5 t/kun

13. Xulosa 
 
 
“Oziq-ovqat texnologiyasi kafedrasi” tomonidan yangi qurilayotgan 
“Farg’ona yog’ – moy” korxonasida ishlab chiqarish quvvati 5 t/kun bo’lgan zo’jalik 
sovunini ishlab chiqarish sexini loyihalash va jahon andozalari bo’yiicha ilmiy tahlil 
etish. Asosiy anjom vakuum quritgich xisoblanadi. 
Men bu loyixani bajarish uchun “Farg’onayog’” OAJ tomonidan iqtisodiyot 
malumotlar asosida loyixaladim. Xo’jalik sovuni chiqarish uchun texnik 
salomasdistillangan Yog’ kislotalari yordamida to’yintirilib salomas ishlab 
chiqarish texnologiyasini loyixaladim. Ishlab chiqarishni modernizatsalash, 
iqtisodiyotini islox etish va sexni qayta jixozlash va zamonaviy texnologiyani joriy 
etdim. 
Xozirgi kinda iqtisodiy inqiroz davom etayotgan sharoitda Yog’ moy ishlab 
chiqarish korxonasida sovun ishlab chiqarishga ixtisoslashgan sexni texnologik 
qayta jixozlash uchun moslashuvchan texnika va texnalogiyani joriy 
etdik.Yurtimizda chiqilgan modenizatsiyalash qarorlariga binoan sovun ishlab 
chiqarishga ixtisoslashgan sexni loyixalaganda moddiy tomondan eskirgan 
uskunalarni chiqarib tashlab zamonaviy texnalogiya bilan jixozladik. Ishlab 
chiqarishda asosan mahaliy resurslardan foydalandik. Shunga asosan ishlab 
chiqarish xarajatlarini kamaytirdik va maxsulot tannarxini 5 % ga kamaytirdik. 
Ishlab chiqarishni modernizatsalash, iqtisodiyotini islox etish va sexni qayta 
jixozlash va zamonaviy texnologiyani joriy etdim. 
38

---

14.
 
Foydalanilgan adabiyotlar 
 
1.
Sh.MMirziyoyev "Erkin va farovon, demokratik o'zbekiston davlatini birgalikda 
barpo etamiz" Toshkent: “O’zbekiston". 2016. - 56 b. 
2.
Sh.M.Mirziyoyev. "Tanqidiy tahlil, qat'iy tartib - intizom va shaxsiy javobgarlik har 
bir rahbar faoliyatining kundalik qoidasi bo'lishi kerak”. Toshkent: “O'zbekiston”, 
2017. - 104 b. 
3.
Sh.M.Mirziyoyev. "Qonun ustivorligi va inson manfaatlarini ta'minlash - yurt 
taraqqiyoti va xalq farovonligining garovi". Toshkent: “O’zbekiston”, 2017. - 48 b. 
4.
Jahon moliyaviy - iqtisodiy inqirozi. O’zbekiston sharoitida uni bartaraf etish 
yo’llari va choralari. Toshkent. “O’zbekiston” 2009-yil 
5.
Qodirov I. Yog’ – moy maxsulotlari ishlab chiqish texnologiyasi. Kasb – xunar 
kollejlari uchun o’quv qo’llanma. Toshkent - 2007 . Sharq nashriyoti. 
6.
Xalimova U.X. O’simlik Yog’lari ishlab chiqarish texnologiyasi Toshkent, 
“O’qituvchi” nashriyoti, 1982. 
7.
Абдураксимов А., Кодиров Ю.Ю. Курсовое проектирование по технологии 
переработки жиров. Т. ТашПИ. 1988. 36 с. 
8.
Чубинидзе Б.Н. Паронян В.Х. Луговой А.В. «Оборудование и предприятие 
масло-жировой промышленности» М. Агропромиздат, 1985г. 
9.
«Руководство по технологиям производства и переработки растительного 
масла» Л. ВНИИЖ. Т 1 .кн. Т кн2. 1975г. 
10.
«
Технологическое проектирование Жиро переработаюшиx предприятий» 
М. Легкая промышленностьг 1983г. 
39

---

Document Outline

• 544e14b5960b9.pdf
  • 10. Yog‘ moy maxsulotlar texnologiyasi E. Qodirov.