Кислота – ишқор мувозанати ва инсон организмидаги асосий буфер системалар

Vасос

pH = 14 ─ pKасос ─ lg 

Vтуз

рКk-ta = - lg K k-ta, pK asos = - lg K asos

CH3COOH CH3COOH

CH3COOH CH3COOH

+ HCI → Ortadi + NaCl

CH3COONa CH3COONa

Kamayadi

CH3COOH CH3COOH

+ NaOH → Kamayadi + H2O

CH3COONa CH3COONa

Ortadi

Bufer eritmalarni ta`sir etish mehanizmi:

BUFER SIGIMI

BUFER SIGIMI

• Bufer sig`imi - 1 litr bufer eritmani pH ni bir birlikka o`zgartirish uchun qo`shilgan kislota yoki asosni gramm-ekvivalent miqdoridir.

Bufer sig`imi quyidagi formulalar bo`yicha hisoblanadi :

С·V1 Э·V1 С·V·V1

B =  =  = 

pH2 - pH1 pH2 - pH1 pH2 - pH1

В – bufer sig`imi , С – qo`shilayotgan kislota yoki asosni molyar konsentrasiyasi., V - qoshilayotgan kislota yoki asosni hajmi., РН1 – kislota yoki asos qo`shilmasdan oldingi рН, pН2 – kislota yoki asos qo`shilgandan keyingi рН.

Bufer sistemalarni bufer ta`siri

Bufer pH 9:1 pH 1:9

sistemalar kislota: tuz asos: tuz

Asetatli 3,72 5,57

Fosfatli 5,91 7,73

Bikarbonatli 10,28 8,43

Ammiakli 10,28 8,43

Biologik suyukliqlarni vodorod ko`rsatgichi

Biologik suyukliqlar pH

• Qon :

arterial 7,40 vena 7,35

• Bosh - orqa miya suyuqligi 7,48
• Oshqozon shirasi 1,49 - 1,8
• Safro 6,2 - 8,5
• Oshqozon osti bezining suyuqligi 7,8 - 8,4
• Ichak suyuqligi 6,0 - 6,8
• Yo`g`on ichak suyuqligi 8,0

Siydik 5,0 - 7,0

• Siydik 5,0 - 7,0
• Terlash suyuqligi 3,8 - 6,5
• So`lak 6,35 - 6,85
• Ayol ko`krak suti 6,8
• Organlarni to`kima suyuqligi 7,1 - 7,2
• Ko`z yoshi 7,4 - 8,4
• Ko`z oldi kamera suyuqligi 7,26
• Shishasimon tanacha 7,4 - 8,4
• Apelsin sharbati 2,6 - 4,4
• Ovqat sirkasi 3,0
• Tomat sharbati 4,3
• Dengiz suvi 8,0
• Tovuq tuhumi oqsili 8,0