«kimyotexnologiya» fakulteti oziq-ovqat texnologiyasi kafedrasi oziq-ovqat texnologiya asoslari fanidan



Download 0,66 Mb.
bet4/11
Sana01.10.2022
Hajmi0,66 Mb.
#851024
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Bog'liq
“Oziq ovqat texnologisi asoslari” fani amaliy mashg’ulot uchun uslubiy

3-AMALIY MASHG’ULOT
NON ISHLAB CHIQARISH KORXONALARI QUVVATINI HISOBLASH
Ishdan maqsad: Ishlab chiqarish korxonalari quvvatini hisoblashni o’rganish.
Hisoblash usuli: Ishlab chiqarish pechlari quvvati, mahsulotning og’irligi, pishish davomi hamda mahsulot uchun qoliplar soni, listlar, podlar soni, o’lchamlari ko’rsatgichlariga bog’liq.
Qolipli nonlar qolipga solib pishiriladi. Qoliplar lyulkalarga mahkamlangan.
1. Lyulkali pechlar uchun: pechning 1 soatda ishlab chiqarishi quyidagi formuladan topiladi:

N – pechdagi ishchi lyulkalar soni, dona
n – lyulkadagi mahsulot soni, dona
tn–pishish davomi, min.
M – bitta tayyor mahsulotning standart og’irligi, kg;
60 – 1 soatdagi minutlar soni.
2. Podovoy nonlar podlarda pishiriladi. (YUmaloq, oval shakldagi podovoy nonlar, batonlar, bulkalar).
Lentali podlari bo’lgan pechlarning bir soatda ishlab chiqarish quyidagi formuladan topiladi:

p=p1+p2
n – poddaga mahsulotlar soni, dona
n1 – pod eni bo’yicha qatordagi mahsulot soni, dona
n2 – pod uzunligi bo’yicha mahsulot soni.
n1 = (V-a) / (l+a)
n2 = (L-a) / (v+a)
L,V – pod uzunligi va mahsulot eni mm;
v,l – mahsulot uzunligi va pech eni mm.
a-mahsulotlar orasidagi masofa mm.
Pechning bir soatda ishlab chiqarishi topilgandan so’ng, pechning bir sutkada ishlash davomiga ko’ra, pechning bir sutkada ishlab chiqarishini topish mumkin:
Rsut=Rsoat . T t/sut
T-pechning bir sutkada ishlash davomi, soat.
SHuni e’tiborga olish kerakki, pech sutkada 23 soat ishlaydi deb olinadi.
Smenalar o’rtasidagi tanaffus 20 min., smena davomi 7,76 soat.
Agar pech 2 smenada ishlasa, ishlash davomi 15,34 soat deb olinadi.
Savollar
1.Smenalar o’rtasidagi tanaffusnecha minut bo’ladi?
2.Pechning bir soatda ishlab chiqarishi toping.
3.Lentali podlari bo’lgan pechlarning bir soatda ishlab chiqarishni formula yordamida toping.



Download 0,66 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish