Kasb tanlashga

Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi:
xavfsizlik texnikasi qoi­
dalari va sanitariya-gigiyena talablari; tabiiy tolali g azlam alardan
p axta va zig‘ir tolalaridan to ‘qilgan gazlam alarni farqlash; qo‘l
95

---

choklaridan nam unalar tayyorlash; ushlagich tayyorlash; dazm ol- 
lash usullari; tikuv m ashinasini ishga tayyorlash; m ashinada ipsiz 
tikish; fartuk va bog‘ichli qalpoqcha chizm asini chizish; m odel­
lashtirish va andaza tayyorlash, bichish va tikish, dazm ol usullari; 
milliy o ‘yinchoq (qo‘g‘irchoq)ning andazasini tayyorlash, bichish 
va tikish; to'qish usullaridan n am u n alar to ‘qish.
Buyumlarni ta ’mirlash texnologiyasi:
turli choklar bilan so‘kilgan 
b uyum larni ta ’m irlash va tikish.
2. 
6-SIN F. «Servis xizmati» yo‘nalishi mazmuni, 
0
‘quvchilar
egallashlari lozim bo‘lgan bilim, ko‘nikma va malakalar.
«Servis xizmati» bo‘yicha 
0
‘quvchiIar quyidagi bilimlarga ega
boHishlari kerak:
Pazandachilik asoslari:
pazan d ach ilik xonasini jihozlanishiga 
qo‘yiladigan talablar, sanitariya-gigiyena talablari va xavfsizlik 
texnikasi qoidalari; un va don m ah sulotlarin in g ozuqaviy qiy­
m ati va aham iyati; p azandachilik xonasida ishlash uchun sa- 
nitariya-gigiyena talablari, oshxona asboblarida m etall, ch in n i, 
sopol, fanas, plastrnassa, shisha idishlardan to ‘g‘ri foydalanish­
ning aham iyati; sovutgich va m uzlatgich, term os, m ik ro to ‘lqinli 
elektorpechlarning tuzilish va aham iyati, foydalanish texnolo­
giyasi; qandolatchilikda ishlatiladigan texnologik jihozlardan; 
ko‘pirtirgich (m ikser)ning turlari, tuzilishi, aham iyati, un d an
foydalanish qoidalari; sut va sut m ahsuloti turlari; sut m ah su ­
lotlari sifatiga bo‘lgan talablar, saqlanish sharoiti va m uddati; 
xam ir turlari; o ‘zbek milliy taom larini (suyuq ovqatlar) tayyorlash 
texnologiyasi va dasturxonga tortish talablari; o‘zbek m illiy taom - 
laridan parxez tao m lar tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga 
tortish tartibi; dasturxon, salfetka-sochiqlarning turlari, ulardan 
foydalanish, saqlash va yuvishni bilish.