|
ПОЛИПОТЕНТНОСТЬ СТРУКТУРЫ МАКРОМОЛЕКУЛЫ
ОПРЕДЕЛЯЕТ ИММУНОМОДУЛИРУЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ
ПЕКТИНОВ
С.В. Попов, Ю.С. Оводов
Учреждение Российской академии наук Институт физиологии
Коми научного центра Уральского отделения РАН,
167982, г. Сыктывкар, ул. Первомайская, 50
popov@physiol.komisc.ru
Действие на иммунную систему более 20 пектинов с различным типом строения угле-
водной цепи изучено с целью выявления зависимости иммуномодулирующей активности от
структуры пектиновой макромолекулы.
Общим свойством пектинов, состоящих в основном из гомогалактуронана и рамнога-
лактуронана, является способность снижать функциональную активность лейкоцитов. В ча-
стности, пектины с содержанием остатков галактуроновой кислоты более 80 % ингибируют
активность фагоцитирующих клеток. Пектины с содержанием остатков галактуроновой ки-
слоты менее 75 % такой способностью не обладают, а напротив, некоторые из них, такие как
бутомосан, пектин сусака зонтичного, и силенан, пектин смолевки обыкновенной, стимули-
руют активность клеток. Фрагменты галактуронана, лишеные разветвленных областей рам-
ногалактуронана I (RG I) или апиогалактуронана, снижают реактивность лейкоцитов незави-
симо от того, обладают такой способностью исходные пектины или нет. Высокая степень
метилэтерифицирования остатков галактуроновой кислоты главной углеводной цепи (СМ >
50 %) препятствует ингибирующему действию пектинов на активность лейкоцитов. Проти-
вовоспалительное действие пектина сабельника болотного (комарумана), содержащего бло-
ки разветвленного галактуронана, имеет двухфазный характер – первоначальное снижение
клеточной инфильтрации сменяется увеличением подвижности лейкоцитов.
Пектины, имеющие развитую разветвленную область, которая представлена RG I или
апиогалактуронаном, стимулируют неспецифические (фагоцитоз) и антиген-специфические
клеточные иммунные реакции, в частности реакцию гиперчувствительности замедленного
типа. Тонкое строение боковых углеводных цепей пектинов определяет способность стиму-
лировать активность клеток. Силенан и танацетан, пектин пижмы обыкновенной, имеют
схожее строение, однако силенан стимулирует фагоциты, тогда как танацетан не обладает
такой способностью. Разветвленная область силенана представлена в основном линейными
1,4- связанными β-галактановыми и 1,5 α-арабинановыми цепями, тогда как боковые угле-
водные цепи танацетана содержат в большом количестве разветвленные блоки арабинана и
галактана. Макромолекула бергенана, пектина бадана толстолистного, как и силенана со-
держит в составе рамногалактуронановой области в основном слаборазветвленные участки,
представленные 1,5-связанной α-арабинофуранозой и 1,4 и 1,6- связанной β-галак-
топиранозой. Обнаружены особенности иммуностимулирующего действия лемнана, пектина
ряски малой, который содержит в своем составе апиогалактуронан в качестве основного
компонента разветвленной области макромолекулы. Лемнан в отличие от пектинов с раз-
ветвленной областью типа RG-I стимулирует продукцию антител. Показано, что усиление
антителообразования лемнаном обусловлено фрагментом апиогалактуронана.
Установлено, что иммуномодулирующее действие зависит от молекулярной массы пек-
тинов. Способностью снижать иммунную реактивность обладают вышеназванные пектины и
галактуронаны с молекулярной массой свыше 300 кДа. Иммуностимулирующее действие
исследованных пектинов вызывается полисахаридными цепями с молекулярной массой 20-
100 кДа.
Показано, что пектины и галактуронаны, снижающие активность нейтрофилов, повы-
шают резистентность лабораторных мышей при эндотоксиновом шоке и зимозановом пери-
69
тоните, а также защищают стенку толстой кишки от химически индуцированного поврежде-
ния. В результате стимуляции функций нейтрофилов и макрофагов пектины оказывают им-
муноадъювантное и противоаллергическое действие.
Таким образом, макромолекула всех пектинов включает в себя фрагменты, способные
увеличивать или снижать иммунную реактивность. Характер иммуномодулирующего дейст-
вия пектина определяется преобладанием высокомолекулярного линейного галактуронана
или низкомолекулярных разветвленных областей макромолекулы. Полученные результаты
служат обоснованием для выбора способа получения пектинов с заданной иммуномодули-
рующей активностью.
70
Do'stlaringiz bilan baham: |
