Jamurad yangiboyevich, amirov

 
VIII bob uchun nazorat savollari 
 
1. Sut haqida tushuncha  
2.  Sutning tarkibi  
3.  Sutnung xossalari  
4.  Turli qishloq xo‘jalik hayvonlari sutining  xususiyatlari  
5.  Sigirni sog‘ish  
6.  Sut gigienasi  
7.  Sutga dastlabki ishlov berish  
8.  Ichimlik suti  
9.  Nordon sut mahsulotlari  
10. Tvorog  
11. Sutni separatlash  

---

 
360 
12. Sariyog‘ ishlab chiqarish texnologiyasi  
13. Sariyog‘ klassifikatsiyasi  
14. Pishloq ishlab chiqarish texnologiyasi  
15. Brinza  ishlab chiqarish  
16. Sut konservalash  
17. Quruq sut ishlab chiqarish texnologiyasi  
18. Sutni qayta ishlshdan olinadigan qo‘shimcha  mahsulotlaridan oziq –
ovqat sifatida  foydalanish  
19. Sutchilik xo‘jaligini tashkil qilish  
20. Sutchilik bo‘yicha hisob-kitoblar  
21. So‘yish uchun hayvonlar va parrandalar  
22. So‘yish uchun mo‘ljallangan hayvon va parrandalarni tashish  
23. So‘yish uchun hayvonlarni tayyorlash  
24. Hayvon va parrandalarni hushsizlantirish,  qonsizlantirish  
25. So‘yilgan mollarga ishlov berish  
26. Nimtalash, nimtani muhrlash, tortish  
27. Nimtalarni saqlash  
28. Nimtani chopish va go‘sht navlari  
29. Kolbasa tayyorlash  texnologiyasi  
30. Hayvonlar terisiga dastlabki ishlov berish  
31. So‘yib olingan qo‘shimcha mahsulotlar  va ulardan  oziq-ovqat  sifatida 
foydalanish  
32. So‘yim chiqimlaridan  va ulardan engil  sanoatda hom ashyo  sifatida 
foydalanish  
33. Oziq-ovqat tuxumi  
34. Asal mahsulotlari