Ҳисоб-китоб ҳужжатлари формалари буйруқ тартиби қайси

Предупредительный санитарный надзор контролирует:

+изменение ассортимента выпускаемых продуктов и изделий из них
+вводом в эксплуатацию вновь выстроенных пищевых предприятий
+выпуск новых видов пищевых продуктов
+использование новых видов пестицидов
+ контроль остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах
-расположение окружающих здании
- санитарное состояние улицы
-цены на продукты питания
-меню раскладка
- соблюдение санитарных и противоэпидемических норм и правил при хранении продуктов питания

• 
  Какие продукты запрещается принимать на объектах общественного питания:
  

+овощи и фрукты грязные
+сырые яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезу
+ масло животное
+ консервы
+грибы свежие
- овощи и фрукты чистые
-яйца
-мясо животное
-молочные продукты
-мясо птицы

• 
  Какие системы относятся к санитарно-техническому оснащению на предприятиях общественного питания:
  

+канализация
+оснащение технологическим оборудованием
+отопление
+инвентарь
+ холодильные установки
-мармитная плита
-прессовочный аппарат
-мясорубка
-ведро
-казан

• 
  Укажите механические оборудования, используемые на предприятиях общественного питания:
  

+хлеборезка
+мясорубки
+ холодильные камеры
+ жарочные шкафы
+ мармиты
-канализация
- оснащение технологическим оборудованием
-отопление
- инвентарь
-вентиляция

• 
  Через какую группу помещений не должны проходить трубопроводы канализации:
  

+ Варочный цех
+Охлаждаемая камера
+Складские помещения
+ Бытовые помещения
+ Моечная столовой посуды
-туалет
-умывальный
-душевая
-подвал
-чердак

•