Производственныерискивтехнологическомпроцессе
Производственные(технологические)рискивтехнологическомпроцессеклассифицируютсяпопоследствиямследующимобразом.
Допустимыйриск-эторискрешения,врезультатенеосуществлениякоторогопредприятиюгрозитпотеряприбыли.Впределахэтойзоныпредпринимательскаядеятельностьсохраняетсвоюэкономическуюцелесообразность,тоестьпотериимеютместо,ноонинепревышаютразмерожидаемойприбыли.
Критический риск - это риск, прикоторомпредприятиюгрозитпотерявыручки,тоестьзонакритическогорискахарактеризуетсяопасностьюпотерь,которыезаведомопревышаютожидаемую прибыль и могут привестик потере всех средств, вложенных предприятием в проект.
Катастрофическийриск-риск,прикоторомвозникаетнеплатежеспособностьпредприятия.Потеримогутдостигнутьвеличины,равнойимущественномусостояниюпредприятия.Такжекэтойгруппеотносятлюбойриск,связанныйспрямойопасностьюдляжизнилюдейиливозникновениемэкологическихкатастроф.
Подтермином«технологическийриск»понимаютвозможностьнаступлениянекоторогонеблагоприятногособытия,влекущегозасобойвозникновениепорокапродукции.
Порокипищевыхпродуктовмогутвозникатьвпроцессепроизводства,транспортирования,храненияипроявляютсявухудшениивкуса,запаха,консистенцииицвета.Возникновениепороковобуславливаетсясоставомисвойствамисырья,несоблюдениемрежимовтехнологическогопроцесса,санитарно-гигиеническихусловийпроизводства,транспортированияиусловийхранения,атакжерядомдругихфакторов.
Производственный(технологический)риск-этовероятностьвозникновенияпромышленныхаварийиотказовоборудованиявследствиефизическогоиморальногоизноса,ненадежнойинеустойчивойработытехникиииныхосновныхиспользуемыхсредствипредметовтруда;недостатковтехнологииинеправильноговыборапараметровоборудованияи/илипороковпродуктов.
Производственныйрисксвязансневыполнениемпредприятиемсвоихплановиобязательствпопроизводствупродукцииврезультатенеблагоприятноговоздействиявнешнейсреды,атакженеадекватногоиспользованияновойтехникиитехнологий,сырья,рабочеговремени,основныхиоборотныхсредств.
Срединаиболееважныхпричинвозникновенияпроизводственногорискаможноотметить:снижениепредполагаемыхобъемовпроизводства,ростматериальныхи/илидругихзатрат,уплатуповышенныхотчисленийиналогов,низкуюдисциплинупоставок,поломкуилиповреждениетехнологическогооборудованияидр.
Производственныерискиможноподразделитьнаследующиекатегории:
Риски НИОКР-такназываемыетехническиериски.Вэтугруппувходятрискиинвестицийвинновации;
самипроизводственныериски(технологические);
транспортныериски.
Кчислутехнологических(производственных)рисковотносят:физический,химическийибиологическийриски.Дляустраненияэтихрисковвтехнологическомпроцессевыявляюткритическиеконтрольныеточки(ККТ).
Do'stlaringiz bilan baham: |