|
Ч а с т ь т р и н а д ц а т а я
645
ренной физической работой, после и звержения
и выведения
пищи,
[съеденной] раньше. Причиной расстройства пищеварения [бывает т а к ж е ]
ошибка в п орядке [последовательности блюд], если то, что перевари
в ае т с я быстро, д аю т поверх того1, что п еревари вается медленно; тогда
[ж ел удок] п еревари вает быстро перевариваемое яство раньше медленно
перевариваемого, т а к что [первое] п л ав ае т поверх [второго], портится
само и портит [пищу], с которой смеш ивается. При распределении [блюд]
по п орядку обязательно, чтобы л егкое [яство] предшествовало т я ж е л о м у
и м ягкое — в я ж у щ е м у , если только нет обусловленной болезнью причи
ны, требующей, чтобы в я ж у щ е е предшествовало
и заперло естество.
[Р асс тр аи в ае т пищеварение] т а к ж е обилие различных [яств], которые
смешиваются одно с други м , т а к что быстро п еревари ваем ы е [яства] сое
диняются с медленно п еревари ваемы м и .
Что ж е к а с а е т с я [расстройства пищеварения], зависящ его от того,
кто в ку ш а е т пищу, то [это связано] либо с состоянием его [ж е л у д ка ],
либо с причиной, исходящей от других [органов], окружающих [желудок],
и в них возникающей2. [Причина], заключающ аяся в самом ж ел уд ке , это,
например, наличие в нем расстройства натуры с материей или без м а
терии, вследствие чего ж е л у д о к либо бессилен
переваривать,
либо
слишком сильно п еревари вает; это бывает, к а к ты знаешь, при горячей
или холодной [натуре]. Или ж е вещество [стенок] ж е л у д к а не плотно
и сальник тонок, или ж е л у д о к о х в а т ы в а е т пищу не одинаково и неис
правно, или ж е л у д о к о х в а т ы в а е т исправно, но т я ж е с т ь пищи причиняет
е м у страдан и я, и он стремится спустить свое содержимое, хотя оно не
в ы з ы в а е т урчания и вздути я. Оба эти [явления] т а к ж е относятся к чис
л у причин слабости и прекращ ения пищеварения.
Что ж е до причины, исходящей от чего-либо другого, то это [бы
вает], например, когда в ж е л у д к е имеются ветры, препятствующие со
вершенному охвату ж е л у д ко м пищи. Если с к а ж у т , что одной из причип
порчи пищи [в ж е л у д ке ] я в л я е т с я ч ас тая о тр ы ж ка , то [расстройство пи
щеварения] происходит не потому, что есть отры ж ка, а потому, что [в нем
есть] ветры, которые з ар о ж д аю тся и распирают ж е л у д о к : это з а с т а в
л я е т пищу всплы вать, и дно ж е л у д к а ие хорошо о х в а т ы в а е т ее. Все, что
з а с т а в л я е т пищу всплывать, преп ятствует пищеварению. То ж е [бывает],
если в ж ел уд о к текут из головы, печени, селезенки и прочих органов
[жидкости], которые портят пищу, см еш иваясь с нею, (323) и ж е л у д о к
не м ожет ею у п р ав л я ть; нередко [эти жидкости] изливаются после пере
варивания, но зачастую они изливаются и до переваривания. *Или ж е
печень и селезенка, окружающие желудок, бывают холодными, либо об
ладаю т дурной натурой3.
Причины, неожиданно воздействующие на пищу или на принявшего
ее, это, например, отсутствие сна, необходимого д л я переваривания, или
646
К а н о н
е р а к е б н о й
н а у к и .
К н и г а
т р е т ь я
наличие д ви ж ен и я, которое не нужно [для пищеварения] и от которого
пища в з б а л т ы в а е т с я и портится, а т а к ж е питье после пищи в большем
или меньшем, чем следует, количестве, совокупление после еды, оби
лие, блюд, которое р а с стр аи в а ет перевариваю щ ее естество,
купанье
[после трапезы] в бане,, действие очень холодного, очень горячего или
дурного по в ещ еству в о зду х а . Зап ерты е в ж ивоте ветры препятствуют
перевариванию и портят [пищеварение], в зб ал ты в ая питательные веще
ства и д в и га я с ь среди них. Пища портится в ж е л у д к е либо потому, что
она загн и вает, либо потому, что сгорает, либо потому, что скисает, либо
потому, что приобретает постороннее качество, чуж дое обычным к а ч е
ств ам ; все это происходит потому, что пища либо [сама] переходит в
161а тако е состояние, либо потому, что сок с || таки м качеством см еш ал ся с
пищей и испортил ее. -'Иногда этот сок о казы ва ет явное действие1, а
иногда его б ы вает мало, и он о се дает в нижней части ж е л у д к а , не р а с
пространяясь и не доходя до устья ж е л у д к а . Всякий раз, к а к увеличи
в а е т с я количество пищи, [сок] поднимается, становится обильней, воз
в ы ш ае тся до устья ж е л у д к а и пропитывает всю пищу. Нередко подобный
сок проникает в сосуды и зате м с р а зу отступает, встречая на своем пути
закуп орки, образовавш иеся в ус тья х проходов, от наличия которых про
хож ден и е через сосуды невозможно. Если ж е л у д о к горяч при отсутствии
материи или при наличии желтожелчной материи, которая и зли вается
в него [либо] из печени, где ее з а р о ж д а е т с я [слишком] много, либо упо
м ян уты м выше путем через желчный пузырь, л е г к а я пища в нем портит
ся, а г р у б а я и плотная, вроде говядины, п еревари вается. С елезенка [то
ж е] яв л яется причиной порчи пищи [в ж елудке]. Д а будет известно, что
расстройство пищеварения иногда ведет ко многим нехорошим заб о л е
ван и ям вроде падучей, «брюшной меланхолии» и им подобных. Больше
того — это м ать всех болезней и источник [всяких] недугов. К огда пор
тится пищеварение у выздоравливаю щ их, хотя бы в [смысле чрезмерной]
кислоты [соков], это п редвещ ает в о звр ат болезни, ибо можно о п асаться
[их] загн и ван и я. Порча пищи [в ж е л у д к е ] часто в ы з ы в а е т чесотку.
П араграф третий. Причины слабости пищ еварения
Это те ж е причины, которые мы перечисляем в параграф е о р а с
стройстве пищеварения, и признаки ее те ж е , что признаки [расстрой
ства пищеварения]. Однако излияние желтой желчи, входящ ее в сово
купность этих признаков, не о сл аб л яет пищеварения, но расстраи вает
его, тогда к а к излияние черной желчи объединяет в себе оба эти свой
ства. Таким ж е образом с у х а я или в л а ж н а я [натура], тож е относящ аяся
к этой совокупности, не дости гает с а м а по себе такой [вредоносности],
чтобы совершенно прекратить пищеварение, по иногда осл абл яет его.
Говорят, что она иногда и п рекращ ает пищеварение. В л а ж н а я [натура]
Do'stlaringiz bilan baham: |
