I leitfaden Geflügelhaltung Vorwort

 
 

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Leitfaden Geflügelhaltung 
Tabelle 112: Wirtschaftlichkeit der Perlhuhnmast 
Marktleistung 
 
Produktion von Mastperlhühnern
 
(12-14 Wochen Mastdauer)
Perlhuhnküken:
- 
650 g Schlachtgewicht (8,50 €/kg)
 
11,50 €
 
Mastperlhuhnküken:
- 
1.350 g Schlachtgewicht (8,50 €/kg)
 
Variable Kosten: 
- Küken, inkl. 5 % Verlustrate 
1,50 €
- 
Futterkosten, Sackware 5,6 kg/Tier bei 40 €/100 kg 
2,25 €
Perlhuhnküken: 6 Wochen Kalkulierter Futterverbrauch 3,8 kg 
Perlhuhnküken: 12 Wochen Kalkulierter Futterverbrauch 5,6 kg 
Stallkosten, vorhandener Stall 
0,30-
5,00 € (Mobilstall)
- Energie, Wasser, Einstreu
0,30 €
- Hygiene, Tierarzt
0,30 €
- Schlachtung und Vermarktung
2,50 €
Summe Kosten 
7,15 €
 
Deckungsbeitrag/ Tier
 
4.35 €
 
Abbildung 142: Perlhuhn-Maststall mit Sitzstangen und Wasserversorgung 
Perlhühner werden im Alter von drei bis sechs Wochen durch zahlreiche Geflügelvermehrer angeboten. 
Insbesondere Ostwestfalen ist eine Hochburg im Weiterverkauf von Perlhühnern, die als Eintagsküken 
in Frankreich gekauft, aufgezogen und weitergehandelt werden. In diesem Alter sind sie so weit 
entwickelt, dass sie den Auslauf nutzen können. Perlhühner nutzen das Freiland sehr intensiv, fressen 
manches Insekt und Kerbtier. Perlhühner können in diesem Alter mit Junghennen zusammengehalten 
werden, wenn der Platzbedarf ausreichend ist. Achten Sie auf gute nachbarschaftliche Beziehungen, 
Perlhühner schreien sehr laut und monoton. Dieses schreckt nicht nur Ungeziefer ab, sondern auch den 
nachbarschaftlichen Kontakt. Im Alter von 14 bis 18 Wochen kann das Perlhuhn bei extensiver Haltung 
geschlachtet werden. Mit ca. 25 Wochen sind Perlhühner legereif. 

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