Taom tayyorlash texnalogiyasi Kartoshka pyuresi bilan karam


Taom tayyorlash texnalogiyasi



Download 1,16 Mb.
bet6/12
Sana17.07.2022
Hajmi1,16 Mb.
#818103
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
Bog'liq
barcha taom tayyorlash texnologiya

2.3 Taom tayyorlash texnalogiyasi
Sabzavotli Tailand salati


Ketadigan vaqti

30 minut

Chiqimi

1 porsiya

Kerakli masaliqlar

Bodring (o'rta uzun) - 1 dona;
Sabzi (o'rtacha) - 1 dona;
Yangi zanjabil - 5 sm;
Sarimsoq-2 tishcha;
Limon (qobig'i) - 0,5 dona;
Limon (sharbat) - 2 osh qoshiq.
Zaytun yog'i - 1 osh qoshiq.
Ziravorlar yog'i - 1 osh qoshiq.
Soya sous - 2 osh qoshiq.
shakar - 1 osh qoshiq.
Chili qalampir (yoki qizil) ta'mga.

Kerakli asbob uskunalar

Ish sto’li,elektr plita ,Vilka,Liqopcha,Lagancha, Qozon

Tayyorlanishi

Sabzavotlarni yuvib, tozalaymiz. Uzunchoq bodringni olib uzunasiga 2 bo’lakka bo’lamiz va uzunasiga yupqa qilib kesib chiqamiz. Sabzini somoncha shaklida kesamiz. Zanjabil tozalanib, somoncha shaklda to’g’raymiz. To’g’ralgan sabzavotlarni laganchaga solib 2 ta vilka bilan aralashtiramiz. Sousni tayyorlash uchun: sarimsoqni tozalab, to’g’raymiz va plastmas idishga shakar, limon sharbati, soya sousi, zaytun yog’i, chili qalampiri, ta’bga ko’ra kunjut urug’ini solib yaxshilab aralashtiramiz. Sabzavotlar bilan sousni aralashtiramiz va likopchaga solib dasturxonga tortamiz.

Ishnihg borish rejasi

1. Ishchi kiyim kiyish, ombordan kerakli mahsulotlarni olish, ish stolini tayyorlash;
2. Taom tayyorlash;
3. Taomga bezak berish va uzatish
4. Ish joyini tartibga solish.



Download 1,16 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish