Х. Ч. Буриев савзавот экинлари селекцияси ва уруечилиги

Ботаник тасни фи, морфологик ва биологик хусусиятлари. Ош ловлаги ёки кизил ловлаги Beta туркумига киради, бу туркум иккита турни: илдизмевали ловлаги (Beta vulgaris L.) ва баргли ловлаги (Beta cicla L.) турларини бирлаштиради. Баргли ловлаги турига мангольд деган ловлаги киради, у илдизмева тугмайди ва барглари хамда йуFOнлашган барг бандлари махсулдор органлари булиб хисобланади.
Илдизмевали ловлаги тури иккита кенжа турга: олдинги осиё ва Оврупо ловлагиси кенжа турларига булинади. Шулардан Оврупо кенжа тури экилади, унинг учта тур-хили бор: ханд ловлаги, хашаки ловлаги ва ош ловлаги. Сабзавотчиликда илдизмеваси Тук рангда буладиган ош ловлаги экилади.
Ош ловлаги хаётининг биринчи йилида Fушша барглар ва илдизмева хосил килади. Барглари бандли булиб, юраксимон, учбурчак, чузинчок шаклда, четлари тулкинсимон. Баргларининг юзаси силликдан тортиб то жуда хатланган холатгача боради. Fушша барглари баъзиларида ерга ёйилиб ётадиган булса, бошкаларида тикка турадиган булади. Харорат юкори булган махалларда эгилиб турадиган бир мунча узун барглар хосил булади. Баргларининг ранги антоциан кизилгача. Экин кариб колганида ва енгилгина совуклар тушган махалларда, экин калин килиб экилганида баргларининг ранги туклашади.
Ош ловлагининг илдизмевалари шакли жихатидан ясси, калта тортган, шарсимон ва узун булади. Илдизмева нечогаик узун булса, нав шунча кеч пишар булиб хисобланади. Илдизмевалар экин нави ва уни етиштириш шароитларига караб шакли ва катта-кичиклиги жихатидан жуда катта фарк килади. Экиш махалида уруFлар ерга чукур хадаладиган булса, илдизмевалар чузик шаклга кириб боради. Илдизмева этининг ранги онтогенезда куп узгаради: усимлик нечоыик ёш булса, илдизмева этининг ранги хам шунча тук булган. Илдизмева диаметри узгариб, шакли ясси хилдан узун хилга утиб борганида хам ранги тобора тук булиб боради. Ясси ва думалок, шаклдаги илдизмеваларнинг эти тук; олчаранг ва бинафшанамо-кизил булса, узун илдизмевалар тук кизил ва корамтир бинафшаранг тусда булади.
Иккинчи йили экилган илдизмевалар уруF берадиган поялар чикаради. Уругаик ловлагининг Тупи тикка, яримтикка ёки ёйилиб усадигаи булиб, буйи уртача 1 м га боради. Илдиз ёнидаги барглари бандли, яхлит, юраксимон-тухумсимон шаклда булса, поясидан чикдан барглари узунрок булиб, уткир учли, купрок, учбурчак шаклга якинлашиб келади, поясининг учидаги барглари эса, наштарсимон булади.
Уругаик ловлаги поялари узун-узун юмшок, бошокчалардан иборат буладиган тунгуллар чикаради, буларда гуллар гуглша-гуинна булиб жойлашади (2-6 таси ва бундан кура купроги бир булиб).
Илдизмеваларнинг навлаб олишга тайёр буладиган муддати хар хил навларда хар хил булиб, майсалари пайдо булганидан бошлаб хисоблаганда ясси илдизмевали навларда 4 ойни, думалок, илдизмевалиларида 4,5-5 ойни, узун илдизмевали навларда эса, 6-7 ойни ташкил этади. Мусбат ишорали паст хароратларни таъсир эттириш даври сабзидагидан кура киск;арок, булиб, 60-110 кунни ташкил килади. Илдизмевалар жуда юкори харорат шароитларида сакланганида улардан униб чик;адиган усимликлар “говлаб кетади”, - гул берадиган пояларни иккинчи йилда хам хосил килмайди.
Селекция йули билан етиштирилган шимолий навларда вактидан илгари, х.аётнинг биринчи йилида поя чикариш ходисаси хеч кдчон булмайди. Жанубий навлар шимолий районларга экилганида (эрта бахорги муддатларда) усимликларнинг бир кисми вактидан илгари поя чикаради. Шимолий навлар жанубий минтакаларда хаётининг биринчи йилида хеч качон поя чикармайди.