Guruhi boʻlgan organik birikmalar, oʻsimlik hamda hayvon oqsilining asosiy elementa hisoblanadi. A- rangsiz, suvda eruvchan kristall moddalar. 200 ta tabiiy Aminokislotalar maʼ-lum

Guruhning kimyoviy va biologik xususiyatlari
Suvda eriydigan vitaminlar tarkibida inson tanasiga foydali bo'lgan va umumiy xususiyatlarga ega bo'lgan moddalar mavjud. Birinchisi, suvda eritish qobiliyatidir. Ushbu xususiyat vitaminlar guruhining bunday nomlanishiga sabab bo'ldi.
Suvda eruvchan moddalarning xususiyatlari:
dorilar oddiy suv ichishadi, ular emilim uchun qo'shimcha qismlarni talab qilmaydi;
ichakdan qonga osongina so'riladi;
ular tanadagi to'qimalarda "depot" yarata olmaydilar, ular tezda chiqariladi (to'qimalarda bir kundan ko'proq vaqt davomida ishlamaydi);
organizmda muntazam ravishda to'ldirilishi kerak (ko'plab o'simlik va hayvonot mahsulotlarida topilgan);
suyuq eruvchan moddalarning haddan tashqari dozasi tanadagi funktsiyalarning buzilishiga olib kelmaydi;
siydikda chiqarilgan;
antioksidant xususiyatlarga ega;
boshqa vitamin moddalarining ta'sirini kuchaytirish;
suvda eruvchan moddalarning etishmasligi liposelatozning biologik faolligini pasayishiga olib keladi;
ko'payish inson tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.
Suvda eruvchan vitaminlar, siz qancha?
Suvda eriydigan vitaminlar ko'pincha B guruhlari bo'lgan moddalar majmuasi. Bunga quyidagilar kiradi:
B1 (tiamin) - anti-nevrit;
B2 (riboflavin) - gematopoez, energiya almashinuvi uchun zarur;
B3 (nikotinik kislota, PP vitamini) - pellargik ta'sirga ega;
B5 (pantotenik kislota) - tirnoqlarning, sochlarning sog'lig'i uchun zarur;
B6 (piridoksin) - dermatitdan himoya qiladi;
B9 (foliy kislotasi) - anemiyaga qarshi, homilador ayollar uchun zarur, homila rivojlanishiga javobgardir;
B12 (siyanokobalamin) - metabolizm jarayoni uchun javobgardir;
S (askorbin kislotasi) - antioksidant, qon tomirlarini mustahkamlaydi, temirning so'rilishini rag'batlantiradi, o'tkir respiratorli virusli infektsiyalar uchun yaxshi;
H yoki B7 (biotin) - ichak, teri, soch salomatligi uchun javobgardir.