Biologik faol moddalar texnologiyasi

KONSERVATSIYA UCHTA USUL BILAN AMALGA OSHIRILADI:
1)
Spirt yoki atsetonda saqlash 
(bunda xom ashyo bir vaqtning o‗zida suvsizlantiriladi va qisman 
yog‗sizlantiriladi); 
2) 
Nartiy xlorning quruqtuzi yoki uning konsentrlangan eritmasi bilan tuzlash;
3) 
YAxlatish orqali. 

---

26 
BIOOB‘EKTLAR/PRODUTSENTLARNI KULTIVATSIYALASH UCHUN 
SUBSTRATLAR 
Substratlar quyidagilarni ta‘minlashi zarurdir:
-
xayotchanligini; 
-
ma‘lum produtsentlarni o‗sish va rivojlanishini; 
-
maksimal samaradorlikni ta‘minlagan xolda asosiy maxsulotning sintezini. 
Tabiiy xom ashyo materiallari 
Mikroorganizlar har qanday organik birikmani qayta ishlash hususiyatiga egadir, shuning uchun 
mikrobiologik biotxnologiya uchun potensial xom ashyo sifatida har qanday organik modda hizmat 
qilishi mumkin. 
Tabiiy xom ashyo manbasi sifatida qishloq-ho‗jaligi mahsulotlari (mevalar, sharbatlar, 
tuganaklar, ut massasi) va yog‗ochni qayta ishlash mahsulotlari hizmat qilishi mumkin (uglevodlar, 
kraxmal, sellyuloza, gemitsellyuloza va lignin)
Xozirgi vaqtda keng qo‗llanilayotgan va iqtisodiy jihatdan qulay bo‗lgan materiallar bu kraxmal 
(ayniqsa makkajo‗xori), metanol, melassa va nam shakardir.
Eng qulay va ko‗p bo‗lgan substrat sifatida qand ishlab chiqarish xom ashyosi hisoblanadi 
(shakar lavlagisi va shakar qamishi). 
Biroqhozirgi vaqtda dunyo bo‗yicha an‘anaviy tarzda shakarni qo‗llanishi asta sekin pasayib 
bormoqda, chunki u shakar o‗rnini bosuvchi boshqa moddalar bilan almashtirilmoqda 
(shirinlashtiruvchilar).
Xozirda etanolini (dvigatelni ichki yonishi uchun yoqilg‗i) ishlab chiqarishda ham shakar 
saqlovchi xom ashyolar substrat sifatidi qo‗llanib kelinmoqda.