Biokimyo pmd

Katabolizmning umumiy yo‘llari

Jonli organizm modda va energiya almashinuvi xususiyati bilan

jonsiz tabiatdan farq qiladi. Ovqatlanish va nafas olish organizmni tashqi

muhit bilan bog‘lovchi omil bo‘libgina qolmay, balki modda va energiya

almashinuvining asosiy bosqichlaridan hisoblanadi. Ovqatning asosiy

komponentlari: oqsil, uglevod, yog‘lar, organizm uchun ham energetik

manbai hamda plastik material hisoblanadi. Organizmning kundalik

energiyaga bo‘lgan ehtiyojining 5,5% uglevodlar hisobiga, 15% oqsil

va 30% foizi yog‘lar parchalanishi (katabolizmi) hisobiga qoplanadi.

Katabolizm 3 bosqichdan iboratdir (53-rasm):

53-rasm.  Katobolizmning umumiy yo‘llari sxemasi

---

195