«Биохилма-хилликни сақлаш ва ривожлантириш» Республика илмий-амалий анжумани

 
 

---

«Биохилма-хилликни сақлаш ва ривожлантириш» Республика онлайн илмий-амалий анжумани
Гулистон 2020 й. 17-18 апрель
405 
Фойдаланилган адабиётлар
1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 
(1987), выпуск 2 (1990). 
2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004. 
3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под 
ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999. 
4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО 
«Издательство Новая Волна», 2000. 
5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. 
– М.:Медицина, 1999. 
6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002. 
МАХАЛИЙ БУҒДОЙ ДОНИДАН УННИНГ ЮҚОРИ СИФАТЛИ 
НАВЛАРИНИ ОЛИШ ТЕХНОЛОГИЯСИНИ ЎРГАНИШ ВА УЛАРНИ 
БИОЛОГИК ХУСУСИЯТЛАРИНИ ЯХШИЛАШ 
Тўхтамишева.Г.Қ, ўқитувчи., Cаитмурадова.Г. талаба 
Гулистон давлат университети 
Мамлакатимизда
 
Президентимиз Шавкат Мирзиёевнинг бево сита 
ташаббуси ва рахбарлигида қабул қилинган хамда изчил амалга оши рилаётган 
Ўзбекистон Республикасини ривожлантиришнинг бешта устувор йўналиши 
бўйича Ҳаракатлар стратегияси тараққиётнинг янги босқичини бошлаб 
берди.[1]
 
Охирги пайтда Республикамиз аҳолисининг юқори сифатли ун 
маҳсулотларига бўлган талаби ортиб бормоқда. Буни қўшни Қозоғистон, 
Россия мамлакатларидан киритилаётган юқори сифатли ун маҳсулотлари 
салмоғининг ошиб бораётгани билан ҳам тушуниш мумкин. Мамлакатимиз 
ичида ҳам шу маҳсулотларга рақобатбардош тайёр маҳсулотлар ишлаб 
чиқариш, чиқаётган ун сифатини ошириш давр талабидир. Бунинг учун 
республикамиз ҳудудларида етиштирилаётган буғдой донларининг сифатини, 
технологик ва нонбоплик хоссаларини ўрганган ҳолда юқори чиқишга ва 
сифатга эга бўлган ун олиш йўлларини такомиллаштириш борасида қайта 
ишлаш корхоналарининг олдиларига қўйилган масала шундан иборатки улар 
дондан юқори сифатли ва истеъмолга яроқли маҳсулот ишлаб чиқаришдан 
иборатдир. Бу масалани ечишда ишлаб чиқаришнинг юқори маданиятига ва 
хом ашёнинг сифатига боғлиқдир. Доннинг табиий хусусияти, ҳар хил қабул 
қилиш ва қайта ишлаш қисмини талаб килиш, шу билан бирга доннинг тайёр 
маҳсулотга белгиланган миқдорда ва белгиланган сифатда бериш қобилияти ва 
энергия йўқолишларни камайтириш билан талаб қилинади. 

---