B. M. Tojiboyev, D. A. Alijanov chorvachilikda ozuqa tayyorlash va

Nazorat uchun savollar
1. Bolg‘ali maydalagichning tuzilishi, ish jarayoni va har xil 
ozuqalarni maydalashga sozlash to‘g‘risida gapirib bering.
2. Panjarasiz maydalagichning vazifasi, tuzilishi, sozlanishi 
va texnologik ish jarayoni haqida nimalarni bilasiz?
3. Panjarasiz universal maydalagichning vazifasi, tuzilishi, 
texnologik ish jarayoni va texnik tasnifini tushuntiring.

---

62
IX BO‘LIM. GO‘SHT-BALIQ OZUQALARI VA OZUQA 
QOLDIQLARINI MAYDALAGICHLAR
9.1. Go‘sht-baliq ozuqalarini maydalagichlar
DTK-20 MZ maydalagichi – go‘sht-suyak ozuqalarini va 
muzlagan baliqni qirib maydalash uchun xizmat qiladi. Toza-
langan ozuqa qoldiqlarini maydalaydi.
Maydalagich korpus ramasi, baraban, tormoz moslamasi, 
amortizatorlar, uzatma va qabul bunkeridan iborat. Rama va 
korpus bir butun qilib payvandlangan. Korpus ichining orqa 
devori tirqishiga qo‘zg‘almas ikkita qarshi kontr pichoq qotirilib, 
pastki tomoniga yuvish kollektori o‘rnatilgan.
Pichoqli baraban shaxmat tartibida valga zichlab o‘rnatilgan 
to‘rtta disk sirtiga mahkamlangan. Maydalagich ish unumi va 
maydalash darajasi pichoqning chiqish uzunligi bilan sozlanadi.
Elektryuritgich RL-9 moyli reostati bilan ishga tushiriladi.
9.1-jadval
DTK-20 MZ maydalagichining asosiy texnik tavsiflari
Ko‘rsatkichlar
Hajmi
Ish unumi, t/s
20
Elektryuritgichda o‘rnatilgan quvvat, kVt
75
Pichoqli baraban diametri, mm
760
Barabanning aylanish tezligi, min
-1
970
Gabarit o‘lchamlari, mm
5600x3260x2840
Massa, kg
7750
DTK-78 qattiq konfiskatlarning maydalagichi, oldindan 
noozuqa aralashmalardan tozalangan ozuqa qoldig‘i, kushxona 
chiqindilari va muzlagan baliqlarni maydalash uchun xizmat 
qiladi. Maydalash, kirish usulida bajariladi. Qirindi qalinligi 3-9 
mm. Maydalagich (9.1-rasm) rama (2), korpus (5), baraban (6), 
qabul bunkeri (7), shnekli transportyor (8), amortizatorlar (3), 
elektryuritgich (1) va himoya to‘sig‘i (4)dan iborat.
Maydalagich korpusi payvandlab, tayyorlanib, baraban-

---

63
ning to‘sig‘i sanaladi. Baraban sirtida shaxmat tartibida faol 
pichoqlar o‘rnatilgan. Maydalagichda shovqin va vibratsiyani 
so‘ndirish maqsadida fundamentga amortizator orqali montaj 
qilinadi. Maydalagich transportyor yordamida yuklanadi, chiqa-
rishda maydalagich elektryuritgichidan ishlovchi shnek bilan 
chiqariladi.
9.1-rasm