9 класс (обязательный минимум по химии) Углеводы



Download 1,69 Mb.
Sana02.07.2022
Hajmi1,69 Mb.
#733472
Bog'liq
2-MARUZA UGLEVODLAR

Uglevodlarga umumiy tushuncha.

  • Uglevodlarga umumiy tushuncha.
  • Uglevodlar klassifikasiyasi.
  • Monosaxaridlar.
  • Oligosaxaridlar.
  • Polisaxaridlar.
  • Adabiyotlardan tegishli mavzuni o’qish

  • Uglevod so’zini fanga
  • 1844 yilda rus olimi
  • Karl Genrixovich Smidt kiritgan.
  • (1822-1894)
  • Karl Genrixovich
  • (Karl Ernst Genrix)
  • Shmidt

Uglevodlar deb-tarkibi uglerod va suvdan iborat bo’lib,Сn(H2O)m tarkibga mos keluvchi organik moddalarga aytiladi. Ayrim uglevodlar glukoza,saxaroza,kraxmal,tarkibi bu formulaga muvofiq keladi.Ba’zilari metilpentoza C6H12O5, metilgeksoza C7H14O6 dezoksi qandlar javob bermaydi.Uglevodlar aralash funksional gruppali moddalar bo’lib, ular tarkibida spirt(OH),aldegid-CHO, keton >C=O gruppalari mavjud

  • Uglevodlar deb-tarkibi uglerod va suvdan iborat bo’lib,Сn(H2O)m tarkibga mos keluvchi organik moddalarga aytiladi. Ayrim uglevodlar glukoza,saxaroza,kraxmal,tarkibi bu formulaga muvofiq keladi.Ba’zilari metilpentoza C6H12O5, metilgeksoza C7H14O6 dezoksi qandlar javob bermaydi.Uglevodlar aralash funksional gruppali moddalar bo’lib, ular tarkibida spirt(OH),aldegid-CHO, keton >C=O gruppalari mavjud
  • disaxarid
  • polisaxarid
  • gidrolizga uchramaydigan va oddiy uglevodlarga ajralmaydigan
  • glukoza, fruktozа
  • gidrolizlanganda
  • ikkita monosaxarid
  • molekulasiga ajraladigan saxaridlar
  • saxaroza, maltoza,
  • laktoza.
  • gidrolizlanganda
  • ko’p sonli monosaxarid
  • molekulasiga ajraladigan kraxmal, glikogen, selluloza,
  • xitin.

Glukoza-C6H12O6. Glukoza shirin ta’mli(glikos-shirin) oq kristall modda bo’lib, suvda yaxshi eriydi. Erkin holda mevalarda, uzumda, asal, hayvon va odam organizmida uchraydi.Odam qonida 0,08-0,11%gacha glukoza bo’ladi. Qand kasaliga uchragan odam qonida va siydigida glukoza miqdori me’yoridan yuqori bo’ladi

  • Glukoza-C6H12O6. Glukoza shirin ta’mli(glikos-shirin) oq kristall modda bo’lib, suvda yaxshi eriydi. Erkin holda mevalarda, uzumda, asal, hayvon va odam organizmida uchraydi.Odam qonida 0,08-0,11%gacha glukoza bo’ladi. Qand kasaliga uchragan odam qonida va siydigida glukoza miqdori me’yoridan yuqori bo’ladi
  • MONOSAXARIDLAR
  • BIOZALAR
  • TRIOZALAR
  • PENTOZALAR
  • GEKSOZALAR
  • GEPTOZALAR
  • TETROZALAR

Saxaroza-С12Н22О11. Tabiatda qandlavlagi sharbatida(20%gacha), shakarqamish (25%gacha),palmada,makkajo’xorida ko’p bo’ladi. saxaroza - shirin ta’mli ,oq kristall modda

  • Saxaroza-С12Н22О11. Tabiatda qandlavlagi sharbatida(20%gacha), shakarqamish (25%gacha),palmada,makkajo’xorida ko’p bo’ladi. saxaroza - shirin ta’mli ,oq kristall modda

Kraxmal – polisaxarid,ko’pchilik o’simliklar tarkibida bo’ladi. Guruchda, makkajo’xorida, bug’doyda, kartoshkada bo’ladi .O’simliklarda kraxmal fotosintez jarayonida hosil bo’ladi.

  • Kraxmal – polisaxarid,ko’pchilik o’simliklar tarkibida bo’ladi. Guruchda, makkajo’xorida, bug’doyda, kartoshkada bo’ladi .O’simliklarda kraxmal fotosintez jarayonida hosil bo’ladi.

Selluloza- (С6Н10О5)n– polisaxaridlarning

  • Selluloza- (С6Н10О5)n– polisaxaridlarning
  • yana bir vakili o’simliklarning qurilish materiali hisoblanadi. Paxta tarkibida (95% gacha), daraxtda- (60% gacha) bo’ladi.
  • paxta, doka filtr qog’oz-sellulozadan tarkib topgan

Download 1,69 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish