3. Озиқ-овқат маҳсулотларининг сотувчиси 4

Ўқув режасига мувофиқ ўзаро боғлиқ бўлган фаннинг номи
“Бизнес асослари ва Мехнат мухофазаси ва хавфсизлик техникаси” , “Чакана савдо технологияси”, ” Озиқ-овқат махсулотлари савдо технологияси”
Ўқитишни ташкилий шакли	Н – Назарий таълим; А – Амалий таълим; НА – Назарий ва амалий таълим биргаликда ташкил этилади; МХ – Махсус хонада ўтказиладиган машғулот.
Дастурга қўйилган талаб	Мажбурий
Ўқитиш тили	Гуруҳда белгиланган ўқитиш тили асосида
Баҳолаш тартиби	Баҳолаш бўйича амалдаги тартиб асосида
Ўқувчиларнинг билим ва кўникмаларини баҳолаш	Ёзма, оғзаки, савол-жавоб, тест, амалий топшириқ

2. Ўқув дастури мазмуни

№	Мавзунинг номи	Мавзунинг қисқача мазмуни	Жами	Ўқитишни ташкилий шакли	Мустақил таълим
1.	Дастурга кириш	Кириш. Озиқ-овқат махсулотлари савдо техналогияси фани хакида умумий маълумотлар.	2	Н	1
2.	Савдодаги технологик жараёнлар	Товарларни қабул қилишни амалга ошириш, қабул қилинган товарлар учун зарур тасдиқловчи ҳужжатлар мавжудлигини назорат қилиш, Озиқ-овқат махсулотларини қабул қилишнинг умумий қоидалари.	6	Н.А	2
3.	Иш жойини ташкил этиш қоидалари;	Махсулотлар миқдори ва сифати бўйича қабул қилиш; Товарларни намойиш этишга тайёрлашни амалга ошириш, Жойлаштириш, сотиш.	6	Н.А	2
4.	Товарларни жойлаштириш технологияси ва тахлаш усуллари	Харидорларга хизмат қилиш, озиқ-овқат маҳсулотларининг озуқавий қиймати, таъм хусусиятлари ва хусусиятлари тўғрисида маслахат бериш, Маҳсулот сифатини назорат қилиш. -Товар қабул қилиш муддати ва тартиби	10	Н.А	3
5.	Савдо қоидалари	Товар қабул қилишни хужжатлаштириш, Сотувчи иш жойини ташкил этиш, Сақлаш шартларига, яроқлилик, сақлаш, сотиш муддатларига риоя қилиш,	6	Н, А,	2
6.	Тижорат ва технологик ускуналардан фойдаланиш;	Товарлар ассортиментини кенгайтириш ва сифатини ошириш ишларини ташкил этиш, Омборхонанинг технологик жараёнларини	4	Н.А	1
7.	Моддий жавобгарлик турлари	Моддий жавобгар шахс ва маъмуриятнинг ҳуқуқ ва вазифалари.	2	Н,А	1
8	Санитария-гигиена қоидаларини билиш	Иш ўрнида санитария-гигиена қоидаларини билиш	2	Н	1
10	Меҳнат мухофазаси ва ёнғин хавфсизлиги талаблари	Меҳнат мухофазаси ва ёнғин хавфсизлиги талабларига мувофиқ иш ташкил этиш;	2	Н	1
	Жами		40		14

3. Ўқувчиларнинг билим ва кўникмаларини баҳолаш
Ўқув дастури давомида ўқувчилар томонидан ўзлаштирилган билим ва кўникмалар ички назорат бўйича амалдаги тартиб асосида баҳоланади.
Баҳолаш усуллари ёзма, оғзаки, савол-жавоб, тест, амалий топшириқлардан иборат бўлиб, улар ўқув элементини ўзлаштириш натижаларини аниқлашга имкон беради. Назорат саволлари ва топшириқлар қўйилган мақсадга ҳамоҳанг бўлиши лозим.


4. Тавсия этиладиган адабиётлар рўйхати:

1. Шавкат Мирзиёев “Миллий тараққиёт йўлимизни қатъият билан давом эттириб,янги босқичга кўтарамиз” Тошкент – “Ўзбекистон”-2018.

2. Шавкат Мирзиёев “Халқимизнинг розилиги бизнинг фаолиятимизга берилган энг олий баходир” Тошкент – “Ўзбекистон”-2018.
3. Шавкат Мирзиёев “Эркин ва фаровон, демократик Ўзбекистон давлатини биргаликда барпо этамиз”Тошкент – “Ўзбекистон”-2016.
4. Шавкат Мирзиёев “Танқидий таҳлил, қатъий тартиб-интизом ва шахсий жавобгарлик - ҳар бир раҳбар фаолиятининг кундалик қоидаси бўлиши керак”Тошкент – “Ўзбекистон”-2017.
5. Шавкат Мирзиёев “Қонун устуворлиги ва инсон манфаатларини таъминлаш – юрт тараққиёти ва халқ фаровонлигининг гарови”Тошкент – “Ўзбекистон”-2017.
6. Шавкат Мирзиёев “Буюк келажагимизни мард ва олижаноб ҳалқимиз билан бирга қурамиз”Тошкент – “Ўзбекистон”-2018.
7. Шавкат Мирзиёев “Нияти улуғ халқнинг иши ҳам улуғ, ҳаёти ёруғ ва келажаги фаровон бўлади”Тошкент – “Ўзбекистон”-2019.
8.M.N. Mo‘minоvа, M.A. Mаxsumоvа, N.B. Mansurova ОZIQ-ОVQАT MAHSULOTLARI TОVАRSHUNОSLIGI toshkent — «ilm ziyo» — 2017
9.SH. T. Iskandarova, K. SH. Baltaeva, M. I. Xasanova, D. SH. Ziyaviddinova Umumiy Gigiyenadan amaliy mashg‗ulotlar. O‗quv qo‗llanma – T. , 2011 y.
10.Кирюшин В.А., Большаков А.М., Моталова Т.В. Меҳнат гигиенаси фанидан ўқув қўлланма. – М., 2011. - 389 б