3. Озиқ-овқат маҳсулотларининг сотувчиси 4

1. Ўқув дастури умумий талаблари

Дастур номи	Озиқ-овқат маҳсулотларини савдо технологияси
Ажратилган соат	40
Мавзулар сони	20
Дастурнинг мақсади	Ўқувчиларда озик-овкат махсулотлари савдо технологияси бўйича мақсад ва вазифалари бўлажак мутахассислар учун энг зарур ҳисобланган Озиқ-овқат маҳсулотларини савдо технологияси қоидалари ҳақидаги билим ва кўникмаларини шакиллантириш.
Ўзлаштириш (ўқитиш) натижалари	Харидорларга хизмат қилиш, уларга озиқ-овқат маҳсулотларининг озуқавий қиймати, таъм хусусиятлари ва хусусиятлари тўғрисида маслаҳат беришни. Сақлаш шартларига, яроқлилик муддатига, сақлаш муддатлари ва сотилган маҳсулотларни сотиш муддатларига риоя қилишни. Тижорат ва технологик ускуналардан фойдаланиш Товарлар ассортиментини кенгайтириш ва сифатини ошириш ишларини; Иш ўрнида санитария-гигиена қоидаларини билиш. Меҳнат муҳофазаси ва ёнғин хавфсизлиги талабларига мувофик иш ташкил этиш
Билимлар	-Савдони мазмуни ва мантиқий кетма-кетлигини; -Иш жойини ташкил этиш қоидаларини; -Товарларни жойлаштириш технологияси ва тахлаш усулларини; -Савдо қоидаларини; -Савдо корхоналарини иш қоидаларини; -Харидорлар билан ҳисоб-китоб қилиш технологияси; -Товарларни қабул қилиш; -Сақлаш ва савдога тайёрлаш қоидалари: -Омборхонанинг технологик жараёнларини.
Кўникмалар	-Озиқ-овқат махсулотларини қабул қилишнинг умумий қоидалари. -Махсулотлар миқдори ва сифати бўйича қабул қилиш. -Маҳсулот сифатини назорат қилиш. -Товар қабул қилиш муддати ва тартиби. -Товар қабул қилишни хужжатлаштириш. -Сотувчи иш жойини ташкил этишга қўйиладиган талаблар. -Товар сотишни ҳар хил усулида сотувчи иш жойини ташкил этиш. -Моддий жавобгарлик турлари. -Моддий жавобгар шахс ва маъмуриятнинг ҳуқуқ ва вазифалари.