2 O„zbekiston respublikasi oliy va o„rta maxsus ta‟lim vazirligi

Moyli kungaboqar
: pistasi mayda, uzunligi 8-14 mm, 1000 donasnning 
vazni 35-80 g, po„chog„i 22-36% ni tashkil qiladi, mag„zi tarkibida 53-63% moy 
bo„ladi;
2) 
Chaqiladigan kungaboqar
: pistasi yirik, uzunligi 15-25 mm, 1000 
donasining vazni 100-170 g, po„chog„ida yog„ miqdori 42-56%, mag„izining 
tarkibida 20-35% moy bo„ladi; 
3) 
Oraliq kungaboqar
yuqoridagi hamma ko„rsatkichlari bo„yicha o„rtacha.
Pistaning po„chog„ida 76% gacha uglerod bo„lsa, molga zarar keltirmaydi.
 
Biologiyasi 
 
Unib chiqishdan boshlab pistasi to„la pishish davrigacha 2600 dan 2850 °C 
gacha issiqlik talab qilinadi. Bu ko„rsatkich nav va tuproq-iqlim sharoitiga qarab 
o„zgarib turadi. Shimoliy rayonlarga qarab o„suv davri uzayadi. Kungaboqarning 
urug„ii 5-10 °C da unib chiqadi, harorat 10-12 °C bo„lganda ancha tez unadi. 
Optimal harorat 18 °C bo„ladi. Bundan yuqori haroratda unib chiqish jarayoni 
tezlashadi. Maysa -6 °C sovuqqa bardoshlidir. Harorat yuqori bo„lib suv 
yetishmasa hosil keskin kamayadi. Yuqori haroratning salbiy ta‟siri to„la 
maysalanishdan gullash davrining oxirigacha kuzatiladi.
Suvga bo„lgan talabi
. Ildizi yaxshi rivojlanganligi tufayli kungaboqar 
qurg„oqchilikka chidamli, talab qilinadigan suvni tuproqning chuqur qatlamlardagi 
32
www.FAOstat.fao.Org-2016 year.

---

328 
suvdan foydalanadi; poya va barg ustidagi qalin tuklari bug„lanishdan saqlaydi. 
Suvni amal davrida bir xil talab qilmaydi. Maysalanishdan savat rivojlanish 
davrigacha yillik me‟yorning 20-25% ni talab qiladi. Suvni ko„p talab qiladigan 
davri - gullash davri, bu davrda talab qiladigan suvningm umumiy me‟yoridan 
60% ni o„zlashtiradi. Qurg„oqchilik sharoitida hosil ancha kamayadi.