120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории

Задача 1. Рассказать об идее самовывоза
 
Чтобы не увеличивать нагрузку на курьеров, не снижая оборотов, рекомендуем сначала 
продвигать не саму доставку, а максимально стимулировать гостя самостоятельно забирать 
заказы, то есть заказывать самовывоз. Это не только снизит нагрузку на курьеров, но и позволит 
сэкономить. Вот несколько инструментов, как можно рассказать аудитории о самовывозе. 
Инструмент 77. ПРОДВИЖЕНИЕ САМОВЫВОЗА В РЕСТОРАНЕ 
Разместите в интерьере ресторана коммуникации, плакаты, тейбл-тенты, листовки, то, что 
наиболее соответствует вашему бренду, которые рекламируют самовывоз при заказе заранее. 
Предложите гостям не заказывать доставку, а заказывать самовывоз. 
Возможный месседж: «Заказал. Забрал. Съел. Не более 30 минут на все!» 
Также рекомендуется рассказывать о возможности самовывоза через скрипты 
официантов/кассиров. Пример скрипта: «На нашем сайте есть возможность оформить 
предварительный заказ, а когда вы его забираете, мы угощаем чаем или кофе!» 
Для стимулирования самовывоза можно предложить покупателям различные бонусы при 
заказе с собой: скидку или напиток в период ожидания в подарок. Вы можете установить особо 
привлекательные цены на некоторые позиции для самовывоза. 
Инструмент 78. ПРОДВИЖЕНИЕ САМОВЫВОЗА СНАРУЖИ РЕСТОРАНА 
Коммуницируйте возможность самовывоза снаружи. Привлеките внимание тех, кто привык, 
например, заказывать роллы в ресторане, но еще не пробовал забирать их домой. На плакатах 
или штендерах снаружи заведения предложите гостям заказывать не доставку, а самовывоз. 
Инструмент 79. ЛИСТОВКИ/POST-IT СТИКЕРЫ/МАГНИТЫ НА АВТОПАРКОВКЕ 
Оставляйте на припаркованных неподалеку от ресторана автомобилях/раздавайте 
автовладельцам листовки «Позвони мне» с телефоном доставки/самовывоза и символикой 

---

65 
вашего бренда. Приклеивайте на водительские стекла автомобилей, припаркованных поблизости, 
клейкие записки с купонами с промокодами на самовывоз. 
Вы можете даже организовать своего рода игру для автомобилистов, в течение недели 
оставляя на двери автомобилей симпатичные магниты с рекламой самовывоза. Собрав шесть 
таких магнитов, потенциальный клиент может получить пиццу в подарок.