1 Bir atomli to`yingan spirtlar Tuzilishi, izomeriyasi va nomenklatirasi Aloxida vakillari Bir atomli to`yingan spirtlar

Olinish usullari. Glitserin sanoatda quyidagi usullar bilan olinadi.
1. Yog`larni va moylarni gidroliz qilish:
. Monosaxaridlar maxsus fermentlar bilan bijg`itilganda glitserin hosil bo`ladi:
3. Glitserin sintetik yo`l bilan neftni krekinglash gazlaridan (propilendan), ya`ni ovqat bo`lmaydigan xomashyodan olinadi. Bunda dastlab propilen oksidlanib akroleinga, akrolein gidrogenlanib allil spirtga, allil spirt oksidlanib glitseringa aylanadi. Masalan,
CH<sub>2</sub>CH=CH<sub>3</sub> + 2(O)  CH<sub>2</sub>CH=O + H=CH<sub>2</sub> 
→CH<sub>2</sub>CH=CH<sub>2</sub>OH + O + H<sub>2</sub> CHO <sub>2</sub>CHCHOHOH<sub>2</sub>OH
Fizikaviy xossalari. Glitserin rangsiz, quyuq, shirin ta`mli, 290 ⁰C da qaynaydigan, gigroskopik suyuqlik. Suv va spirt bilan istalgan nisbatda aralashadi, efir va xloroformda erimaydi. Ko`pchilik moddalarni yaxshi eritadi.