Sutning ozuqaviy qiymati Kaltsiy

---

Sut va sut mahsulotlari 
xavfsizligi

---

Sutning ozuqaviy qiymati
Kaltsiy:
sutda ko'p miqdorda kaltsiy mavjud bo'lib, bu suyaklarni mustahkamlash va saqlash uchun foydalidir. 
Bundan tashqari, kaltsiy asab tizimining to'g'ri ishlashi, mushaklarning qisqarishi va qon ivishi uchun 
foydalidir.
Fosfor:
Bu energiya ishlab chiqarish va suyaklarni saqlash uchun foydali bo'lgan muhim mineraldir.
Kaliy:
yurakni qo'llab-quvvatlaydi, qon bosimini tekshiradi va mushaklarning to'g'ri ishlashini ta'minlaydi.

---

•
Vitaminlar:
Sut A, B1, B2, B3, B12 va D vitaminlariga boy manba bo'lib, 
ularning har biri o'ziga xos afzalliklarga ega:
•
A vitamini - immunitet tizimini mustahkamlash, sog'lom hujayralar 
o'sishi va ko'z mushaklarini kuchaytirishga yordam beradi.
•
Vitamin B1 - ovqat hazm qilishga yordam berishdan tashqari, to'g'ri 
energiya darajasini saqlab turish.
•
Vitamin B2 - asab tizimining rivojlanishi va energiya ishlab chiqarish 
uchun muhimdir.
•
Vitamin B3 - organizmga yog 'kislotalari va shakarlarni eritishga 
yordam beradi, fermentlarning normal ishlashini ta'minlaydi.
•
Vitamin B12 - asab tizimining rivojlanishi uchun muhim, 
gematopoezda yordam beradi.
•
D vitamini - Sut tarkibida suyaklarni mustahkamlashga yordam 
beradigan ko'plab minerallar mavjud.

---

•
Proteinlar.
Sut oqsilning boy manbai bo'lib, u tanadagi 
mushaklarni qurish va miya hujayralarini rivojlantirishga yordam 
beradi. Protein tanaga kuch beradi va ayniqsa, tananing 
shakllanishi davrida sutni to'g'ri qabul qilishni ta'minlash juda 
muhimdir.
•
Yog'lar.
Yog 'miqdori sut turiga qarab farq qiladi. Sutdagi 
yog'larning ko'p qismi to'yingan yog'dir. Yog 'hayotiy gormonlar 
va hujayra membranalarini yaratishga yordam beradi. Bundan 
tashqari, u tanamizdagi nozik organlar uchun bir oz qoplaydi.
•
Uglevodlar
... Sutdagi asosiy uglevod laktoza bo'lib, u muhim 
energiya manbai bo'lib, mushaklarni qurish uchun foydalidir

---

•