Sutning ozuqaviy qiymati Kaltsiy



Download 277,53 Kb.
Pdf ko'rish
bet3/5
Sana15.06.2022
Hajmi277,53 Kb.
#674113
1   2   3   4   5
Bog'liq
sut mahsuloti 110 19

SUTGA KIM YO'Q?

Laktaza etishmovchiligi bo'lgan odamlar.
Agar bir stakan ichimlik 
ichgandan so'ng, "inqilob" boshlansa - qorni urib, u o'sadi va 
bo'shashsa, sut intoleransiyasining sababi sut shakarini - laktozani 
hazm qiladigan laktaza fermentining etishmasligidir. Taxminan 15% 
odamlar bunga ega.

Allergiyaga chalinganlar.
Ba'zi allergiya bilan og'rigan bemorlarning sut 
antijeni "A" ga toqat qilmasligi tufayli ba'zi odamlar sutga allergik 
bo'lishi mumkin. Bunday holda, sut terining qichishi, toshma paydo 
bo'lishi va hatto bronxial astma xurujini qo'zg'atishi mumkin.

Fosfat buyrak toshlarini shakllantirishga moyil bo'lgan odamlar
... Agar 
odamda bunday moyillik bo'lsa, sut buyrak toshlarining paydo 
bo'lishiga hissa qo'shadi. Sizda bunday moyillik bor-yo'qligini, ota-
onangiz xuddi shunday baxtsizlikka duchor bo'lganmi yoki yo'qmi (u 
ko'pincha irsiy, genetik) va siydik tahlili - unda fosfat cho'kmasi 
borligini bilib olishingiz mumkin



SUTNI QANDAY TO'G'RI SAQLASH MUMKIN

Yorug'likda sutda ko'plab oziq moddalar yo'q qilinadi, shuning 
uchun uni yorug'likda shisha idishda saqlash mumkin emas. Uni 
qorong'i sumkada saqlashning eng yaxshi usuli. ...ichimlikmi? Siz 
sutni faqat kichik qultumlarda ichishingiz kerak. Keyin me'da 
shirasi uni to'liq qayta ishlashga qodir bo'ladi. Va agar siz darhol 
bir stakan ichsangiz, me'da shirasining fermentlari bu qalin 
tomchining chuqurligiga kirmaydi, sut hazm bo'lmaydi va 
ichaklarda fermentatsiyalanishi mumkin. Agar siz sut ichishni 
yoqtirmasangiz, unda bo'tqa pishirish foydalidir. To'g'ri, shu 
tarzda qimmatli moddalarning 50% dan ko'prog'i bug'lanadi.





Download 277,53 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish