Њзбекстон республикаси олий ва њрта

Суюк ва катик жисмларнинг иссиклик утказувчанлиги. Биз олдинги парагрифларда газлар учун иссиклик утказиш жараёнини курганда айтдикки, бу конун суюкликлар учун чикарилган деб  Q =  [T/x] S t - иссиклик утказувчанлик коэффициенти; T/x- xарорат градиенти; S - иссиклик утказилаётган юза; t- кучишнинг давом этиш вакти; К- ни киймати; 10^-3- газларда; 10^-1- металмас жисмларда; 10¹ ж/м.сек град. Металларда Масалан, кумушда =423 ж/с.сек.град.
Суюкликлар хам каттик ва газсимон моддалар сингари молекулалардан ташкил топган булиб, улар орасида тутиниш кучлари мавжуд. Суюкликнинг хар бир молекуласига, уни ураб турган ва 1,5 .10^-9 м гача масофада жойлашган шу суюкликнинг бошка молекулалари таъсир килади. Шунинг учун олинган молекула атрофида радиуси R=1,5 10^-9 М га тенг сфера чизсак бунга таъсир сфераси дейилади.
Суюклик сиртига жуда якин жойлашган В молекуланинг кушни молекулалар билан таъсир кучи бошкача руй беради. Бу холда молекуляр таъсир сферасининг ярмиси суюкликдан юкорига чиккан. В молекула унг ва чап томонидан, пастидан суюклик молекулалари билан таъсир килса, юкорисидан эса шу суюклик буглари молекулалари ва газ молекулалари билан узаро таъсирида булади. Натижада молекуляр таъсир сферасининг ичида ён томонларда жойлашган молекулаларнинг таъсири карама-карши йуналишларда бир хил булганидан бир-бирини компенсациялайди.
Молекланинг суюклик ичкарисидан сирт катламга утиши суюкликнинг ички катламларида жойлашган молекулаларнинг тортиш кучига тескари йуналишда руй беради. Суюклик сиртини энг киска (таранг) холда саклайди ва бу суюклик сиртига уринма равишда йуналган сиртни тарангловчи кучлар мавжудлигини билдиради. Бу кучлар сирт таранглик кучлари деб юритилади.
Суюкликларнинг сиртида руй берадиган бу ходисани характерлаш учун сирт таранглик коэффициенти тушунчасини киритилади.
Суюклик сиртини чегараловчи чизикнинг узунлик бирлигига таъмир этувчи кучни характерлайдиган катталик сирт таранглик коэффициенти дейилади. Агар сирт таранглик кучини F, суюклик сирт катлами чегарасининг узунлигини 1 десак, сирт таранглик коэффициенти куйидагича: а = F/l тенг булади.
Сирт таранглик коэффициенти СИ системасида Н/м, СГС системасида эса дин/см ларда улчанади.
Турли суюкликларнинг сирт таранглик коэффициенти хам хар хил булади. Баъзи суюкликларнинг харорати 20⁰С га тенг булганда сирт таранглик коэффициентларининг кийматлари куйидаги жадвалда келтирилган.
Турли суюкликларнинг сирт таранглик коэффициентлари.

Суюклик тури	СГС, дин/см	СИ, Н/м
Сув	73	73 . 10 ^- 3
Керосин	24	24 . 10 ^- 3
Симоб	470	47 . 10 ^- 2
Спирт, 1% ли	21	21 . 10 ^- 3
Совун эритмаси	40	4 . 10 ^- 2

Суюкликнинг сирт таранглик коэффициенти суюкликнинг хароратига хам боглик. Суюклик харорати ортиши билан сирт таранглик коэффициенти камая боради ва шу суюкликнинг критик хароратида нолга тенг булиб колади

Масалан, сувнинг 0⁰С даги сирт таранглик коэффициенти 75,5 дин/см, 10⁰С дагиси 74 дин/см, 20⁰С дагиси 73 дин/см, 60⁰ С дагиси 66 дин/см , 80^оС да 62,3 дин/см га тенг булади.