Ўзбекистон республикaси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги тошкент давлат иқтисодиёт университети

Счётга Ўзгартиш киритиш. Орқа томони. 
Бугор 
номи 
этма-
счётда 
миқдор
и 
нучирил 
баҳоси 
Син 
сумма 
Буюр 
номи 
Тма-
счётга 
миқдори 
қиритил 
баҳоси 
Жам
и 
Ж
ами 
Бош официант ______буюртмачи ________ 
Хизмат қилди __________ 
Лавози
ми 
Изох 
Буюртма тула бажарилди Хизмат учун масъул _______ 
(имзо) 
Буюртма-счёт намунаси (варақнинг орқа бети) 
Ресторан буюртма қабул қилиб қуйган, аммо ўзига борлиқ
бўлмаган сабабларга қура тадбир утқаза олмайдиган бўлиб қолса, 
маъмурият яқин уртадаги ресторанлардан биронтасида тантаналарни 
утқазиб бериш чорасини кўради. Бу хақда буюртмачига белгиланган 
санадан 7 кун аввал хабар бериш керак. 
Ресторан тантанали кечани белгиланган тартибда мусиқа хизмати 
билан ўтқазишни амалга оширади. Мавзу кечалари утқазилганда 
ресторан маъмурияти тантананинг мусиқа дастурига ўзгартиришлар 
киритишга эришади. 
Буюртмачи 
ҳамма 
буюрилган 
маҳсулотлардан 
хизмат 
бошланишига бир сутқадан кам бўлмаган муддат ичида воз қечиши 
мумкин. 
Агар тантанага, банкетга қатнашадиганларнинг бир қисми 
келмайдиган бўлса, буюртмачининг ёзма аризаси тантана бошланишига 
4 соат қолганда берилса, қелмаганлар хисобига тўғри келадиган маблар 
қайтарилади. 
Тантанага қатнашувчилар сони камайиши ҳақида буюртмачи 
хизмат бошланиши олдидан айтган тақдирда буюртмадан бир 

---

173 
қисмининг баҳосигина қайтарилиши мумкин. Пул қайтарилиши 
буюртмачининг ёзма аризаси ваКасса ордери асосида амалга 
оширилиши мумкин. Бундай ходатда таомни бошқаларга реализация 
қилиш имконияти йўқ бўлса, буюртмачи тайёрланган маҳсулот тан-
нархини қоплаши лозим. 
Реализация қилиб булмайдиган таомларга уч нусхада далолатнома 
тузилади. Далолатномага ресторан рахбари, моддий масъулиятли шахс 
пул қуяди ва бир нусхаси буюртмачига берилади. 
Далолатномага 
ичимликлар, 
шунингдек 
буюртма-счётга 
қиритилган, аммо столга тортилмаган иссиқ ва ширин таомлар, 
қандолат маҳсулотлари қиритилмайди. Далолатномага киритилган 
маҳсулотларни нима қилиш кераклиги буюртмачининг ихтиёрида. 
Реализация 
қилинмайдиган, 
аммо 
далолатномага 
киритилган 
маҳсулотлар суммаси буюртмачи хизмат учун тулаган суммадан 
айрилади. 
Буюртмачи ресторанга ичимликлар ва бошқа маҳсулот олиб 
келиши ёки таомлар тайерлаш учун ташқаридан кишилар ёллаши 
мумкин эмас. 
Буюртмачи тантана охиригача ресторанда бўлиши керак. 
Буюртмачи меҳмонлар айби билан синдирилган ёки ишдан 
чиқарилган идиш-анжомлар баҳосини прейскурант бўйича тўлаши 
шарт. Бунинг учун чек ёзиб берилади ва пул белгиланган тартиб буйича 
кассага кирим қилинади.