Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги ўрта профессионал таълимнинг

3. Ўқувчиларнинг билим ва кўникмаларини баҳолаш
Ўқув дастури давомида ўқувчилар томонидан ўзлаштирилган билим ва кўникмалар ички назорат бўйича амалдаги тартиб асосида баҳоланади.
Баҳолаш усуллари ёзма, оғзаки, савол-жавоб, тест, амалий топшириқлардан иборат бўлиб, улар ўқув элементини ўзлаштириш натижаларини аниқлашга имкон беради. Назорат саволлари ва топшириқлар қўйилган мақсадга ҳамоҳанг бўлиши лозим.


4. ФОЙДАЛАНИЛГАН АДАБИЁТЛАР
Асосий адабиётлар

1. 
   Amriddinova R.S., Raximov Z.O., Aliyeva M., Ibadullayev N.E., Abduxamitov S.A. Mehmonxonalarda xodimlar faoliyatini boshqarish. ўқув қўлланма. T.: “Fan va texnologiya”. 2018 й
   
2. 
   Raximov Z.O., Norqulova D.Z. Mehmonxona xo‘jaligida rejalashtirish. ўқув қўлланма. Samarqand: SamISI. 2019 й
   
3. 
   Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. Учебное пособие. М. Дашков и К 2006
   

Қўшимча адабиётлар

4. 
   Ўзбекистон Республикаси 18.07.2019 й. ЎРҚ-549-сон «Туризм тўғрисида» ги Қонуни
   
5. 
   Ўзбекистон Республикаси Президэнгтининг 13.08.2019 й. ПФ-5781-сон "Ўзбекистон Республикасида туризм соҳасини янада ривожлантириш чора-тадбирлари тўғрисида"ги Фармони.
   
6. 
   Теория менеджмента. Кн. 1 [Электронный ресурс]: история управленческой мысли, теория организации, организационное поведение / Э.А. Понуждаев. - М.|Берлин: Директ-Медиа, 2015. - 661 с.
   
7. 
   Теория менеджмента. Кн. 2 [Электронный ресурс]: история управленческой мысли, теория организации, организационное поведение / Э.А. Понуждаев. - М.|Берлин: Директ-Медиа, 2015. - 434 с.
   
8. 
   Теория менеджмента: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 080200 "Менеджмент" / С. Т. Тодошева. - Москва: КноРус, 2013. - 214 с. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 211-214
   
9. 
   А.А.Аллабергенов, Х.И.Ахмедов, Т.: «Организация обслуживания в гостиницм»- «Талқин», 2007.
   
10. 
    А.А.Аллабергенов, Ли Д.М., Т.: «Гостиничный сервис» - «ҒофурҒулом»,2004.