Ўзбекистон Республикаси Хал= таълими вазирлиги

Мақоллар 
Камтарлик одамга ҳусн беради. 
Камтарга камол, манманга завол. 
Меҳмонхонанг тор бўлса ҳам,
Кўнгил уйинг кенг бўлсин. 
 
17-30-мавзулар: «Пазандалик» 
Пазандалик бўйича қуйидаги амалий машғулотлар ўтказилади. 
 
Сабзовотлардан салат тайѐрлаш 
Иссиқ ишлов беришни талаб қилмайдиган овқатлар тайѐрлаш 
Меваларни артиш ва дастурхонга тортиш қоидалари 
Сабзовотлардан салат тайѐрлаш 
Иссиқ ишлов беришни талаб қилмайдиган овқатлар тайѐрлаш 
Мевалардан салат тайѐрлаш 
Сомса тайѐрлаш 
Олмали пирог тайѐрлаш 
Муробболи пирог тайѐрлаш 
Нон тайѐрлаш 
Оналар учун нонушта тайѐрлаш 
Оналар учун торт тайѐрлаймиз 
Ширин кулчалар тайѐрлаш 
 
31-мавзу: «Дангасалик ѐмон одат» 
Ялқов дурадгор 
(Араб эртаги) 
Бир кишининг оиласида ўғил туғилиб, севинчига севинч қўшилибди. У чақалоқ учун бешик 
сотиб олмоқчи бўлиб, бир дурадгорнинг уйига борибди, унга бир риал бериб: 
- Ўғлимга бешик ясаб бер,-дебди.
- Жуда соз, келаси жума куни олиб кетгин,-дебди дурадгор.
Бугун пайшанба бўлса, у дурадгорникига саккиз кундан кейин бориши керак. Бешик буюрган 
киши жума куни устаникига бориб: 
- Қани, бешикни бер,-дебди.
-Ҳали тайѐр бўлгани йўқ,-деб жавоб қилибди дурадгор. Хуллас, дурадгор бола юриб кетгунича, 
балоғатга етиб, уйланиб ўғил кўргунича бешикни пайсалга солиб юраверибди.
- Ўғлимга бешик сотиб олмоқчиман,-дебди ўғил отасига.
-Фалон ердаги дурадгорга боргин, мен унга бешик буюрганимга йигирма йил бўлади, бориб 
ўшани ола қол,-дебди отаси.
Ўғли дурадгорнинг уйига йўл олибди.
- Қани, отам буюриб кетган бешикни беринг,-дебди.
- Ма, манави пулингни ол. Бундай ишни шошма-шошарлик билан қилиб бўлмайди,- деб жавоб 
берибди дурадгор.
АҚЛЛИ БОҒБОН 
(Ҳикоя) 
Абдулла Авлоний 
Бир боғбоннинг уч ўғли бор эди. Улар дангаса ва ишѐқмас эдилар. Боғбон бир кун касал бўлди. 
Ўғилларини ишга солмоқ учун ѐнига чақируб: «Ўғлонларим, мани ажалим етганга ўхшайди. Мен 

---

37 
сизлapra васият қилиб кетайин. Боғнинг ичига бир кўза олтун кўмуб қўйғонман. Мандан сўнгра 
ўзингиз кавлаб, топуб, бўлашуб олурсиз», - деди. Ародан бир неча кун ўтмай, боғбон дунѐдан ўтди. 
Ўғиллари олтун охторуб, боғни чунон қазидиларки, туфроғлари кул бўлиб кетди, лекин токнинг 
илдизидан бошқа ҳеч нарса тополмадилар. Аммо шул йил ток чунон узум қилдики, ақчаси неча кўзага 
тўладурғон олтун бўлди. Сўнгра бу ялқовлар билдиларки, олтун ерда эмас, ишловда экан. 
Ҳисса: Ҳамма ямонликларнинг онаси дангасалик, қўрқоқлик эса отасидур.