Xorazm ma ’ mun akademiyasi axborotnomasi – /2020 Ўзбекистон республикаси фанлар

XORAZM MA
’
MUN AKADEMIYASI AXBOROTNOM
А
SI 
–
9/2020 
128
В Хорезме существуют очень много легенд и обычаев, связанные с гранатом и с 
другими растениями. Ибо, в оазисе фруктовые деревья или их некоторые виды считались 
стимуляторами, затем стали символом плодородия. К таким
фруктам
можно отнести
гранат, 
тутовое
дерево
и их плоды. Ведь неслучайно, богиня Средней Азии, источник жизни 
Анахита происходит от плода граната
[5]
. Зернышки граната удивляют людей своим 
изобилием. Видимо по этой причине, с целью магии плод граната
в качестве узора 
вышивались в сюзаны, изготавливаемые в Средней Азии для подарков.
В Хорезме существуют интересные обычаи, связанные с деревом граната, это дерево 
может цвести
в любом месте, но оно даёт плод в местах недоступных
человеческому глазу. 
По этим причинам саженцы граната сажают в дальное место
в саду, примерно 100 метров от 
дома. Также, по мнениям вестников, девушки и женщины не должны пройти мимо плодов 
граната. Так как они одевают красное платье, а гранат не любит этот цвет, плод его выпадает
[6]. 
Гранат является атрибутом Анахиты в “Авесте”. Даже, в народных пениях всегда 
вместе с яблоком поется гранат (иногда в виде (нор) родимого пятна):
Анов турган олмамикан, нормикан, (То, что там весит яблоко или гранат)
Соясида турган севар ёрмикан. (Тот, кто стоит в тени является ли любимым)
[7]. 
В Хорезме широко распространены обычаи быть в божественном, почтительным 
отношении к деревьям, особенно к плодородным деревьям
[8]
. Фруктовые деревья и их 
плоды не оставались просто символом, а связывались со многими обрядами, 
обеспечивающими плодородие.
В связи с этим среди народа широко распространено вырашивание инжира, граната, 
тутового
плода. Если тутовое дерево
в основном сажается вокруг полей, гранат и инжир 
сажались в широких просторах. Поскольку, исходя из климата Хорезма необходимо сказать, 
чтобы закопать гранат и инжир на зиму понадобится большое пространство
[9]
. Эти фрукты 
не только употреблялись из
-
за их сладости, но и в целях стимулирования кровообращение и 
аппетита, патока граната и шотута употреблялись при упадке
сил. Летом во избежании 
солнечного удара, даже на голову детей намазывали шотут. Инжир требует очень много 
воды, поэтому поливался каждый день. Если зимой употребить сушеный инжир с молоком, 
то он останавливает кашель, из
-
за этого он выращивался очень много, его старались хранить 
на зиму.
Говоря одним словом, ценность фруктов отмечается и количеством витаминов в их 
составе. Если в нашем организме имеется дефицит витаминов, нарушается обмен веществ, 
деятельность наших клеток, мы становимся нетрудоспособными, слабыми, быстро 
заболеваем, теряется наша бодрость. А витамины придают нам энергию.