Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем

Полная информированность пищеварительного тракта 
Всякий раз, когда мы что-то едим или пьем, пищеварительная
система сбора данных передает массу важной информации маленькому
мозгу в кишечнике (энтеральной нервной системе) и головному мозгу.
Оба мозга заинтересованы в получении этой информации, но их
интересуют разные ее составляющие.
Маленькому мозгу информация нужна, чтобы генерировать
оптимальные пищеварительные реакции и при необходимости вывести
из организма токсины, удалив содержимое пищеварительного тракта
через оба его конца — в виде рвоты или диареи (поноса). В
обрабатываемых им отчетах сообщается об объеме и составе пищи,
попадающей в ЖКТ (в том числе информация о химических веществах,
удельных долях жира, белка и углеводов, о концентрации,
консистенции и размерах частиц). Эти сообщения также содержат
результаты анализа, выявляющего признаки враждебных вторжений в
ЖКТ бактерий, вирусов или других токсинов из зараженной пищи.

---

Если маленький мозг получит информацию о высоком содержании
жира в попавшем в желудок десерте, он замедлит скорость
опорожнения желудка и перемещения содержимого по кишечному
тракту. Если поступит информация о низкой калорийности пищи,
маленький мозг ускорит освобождение желудка, чтобы поглотить
достаточное количество калорий. А получив информацию о
потенциально опасных нарушителях, маленький мозг стимулирует
секрецию воды и меняет характер перистальтики, освобождая желудок
и ускоряя перемещение содержимого по всей длине тонкой и толстой
кишки, чтобы быстрее удалить из организма провоцирующее вещество.
Головной мозг больше озабочен общим состоянием здоровья и
благополучия организма. Он контролирует сигналы, поступающие из
ЖКТ, и объединяет их с сигналами из других частей организма и с
информацией о среде, в которой обитает человек. Головной мозг
отслеживает все, что происходит в энтеральной нервной системе, а
кроме этого, его очень интересуют реакции ЖКТ, ведь состояние
пищеварительного тракта отражает наше эмоциональное состояние.
Например, когда мы сердимся, в желудке и толстой кишке происходят
болезненные сокращения, а когда находимся в состоянии депрессии,
активность желудочно-кишечного тракта будет нулевой. Образно
говоря, головной мозг внимательно следит и за театром, и за пьесой,
которая разыгрывается на сцене ЖКТ. Головной мозг почти наверняка
также 
получает 
информацию, 
создаваемую 
триллионами
микроорганизмов, обитающих в пищеварительной системе. Вопрос о
сигналах, поступающих из ЖКТ в головной мозг, привлек внимание
исследователей всего несколько лет назад. Хотя мозг ведет постоянный
мониторинг всей сенсорной информации, поступающей из ЖКТ, свои
повседневные обязанности он делегирует другим органам, в данном
случае — энтеральной нервной системе. Непосредственно в процесс
головной мозг вмешивается, только когда требуется совершить какое-то
действие или когда ситуация несет серьезную угрозу и необходима
ответная реакция головного мозга.
Неважно, бодрствует человек или спит — на протяжении всего дня
пищеварительный тракт с помощью различных сенсорных механизмов
каждую миллисекунду сообщает головному мозгу обо всем, что
происходит внутри организма. Однако ЖКТ — не единственная часть
организма, обеспечивающая постоянной обратной связью центральную

---

нервную систему. Головной мозг постоянно получает сенсорную
информацию от каждой клетки и каждого органа. Легкие и диафрагма
передают механические сигналы в головной мозг каждый раз при вдохе
и выдохе, сердце производит механические сигналы с каждым ударом,
стенки артерий посылают сигналы о давлении крови, а мышцы
передают информацию об уровне их тонуса.
Ученые 
называют 
эти 
текущие 
отчеты 
о 
состоянии
организма интероцептивной информацией — информацией, которую
головной мозг затем использует для поддержания баланса систем
организма 
и 
их 
бесперебойного 
функционирования. 
Хотя
интероцептивная информация поступает от каждой клетки организма,
сообщения, направляемые в головной мозг пищеварительным трактом
и его сенсорными системами, уникальны по огромному числу,
разнообразию и сложности. Чтобы это понять, начните хотя бы с того
факта, что сенсорная сеть ЖКТ распространена по всей поверхности
его оболочки, а она в 200 раз больше поверхности кожи и сопоставима
с 
площадью 
баскетбольной 
площадки. 
Теперь 
представьте
баскетбольную площадку с миллионами крошечных механических
датчиков, которые собирают информацию о движениях игроков, их
весе, ускорениях и торможениях, о каждом прыжке и последующих
приземлениях в ходе игры. А поскольку сигналы пищеварительного
тракта также включают данные о химических, пищевых и других
параметрах, наша метафора в первом приближении дает представление
об огромном объеме информации, закодированной во внутренних
ощущениях.