Вопросы по предмету: «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»

4.Инновации в СКСТ. Инновация – это результат (конечной или промежуточной ) целенаправленной или организованной реализации инновационного процесса в виде новой конкурентоспособной продукции, технологий, форм и методов производства и управления, использованный в общ-х и коммерческих целях.
Основными направлениями инновац. деят-ти тур предприятий явл.: 1.использование новой техники и технологии в оказании традиционных услуг(тур предприятия России успешно используют компьютерн. технику и специализир. компьютерные технологии для делопроизводства, ведения учёта технологических операций с клиентами и партнёрами; 2. Использование новых туристских ресурсов;3. Изменение в организации производства и потребления тур. услуг – это направленность на укрепление и расширение масштабов тур. деят-ти ( сетевые орг-ции); 4.Выявление и использование новых рынков сбыта тур. услуг.


9. Содержание разделов бизнес- плана: резюме и план маркетинга.
Резюме – краткое содержание бизнес- плана. В резюме излагаются концепции проектов. Резюме – это бизнес-проспект для рассылки потенциальным инвесторам. Несмотря на то, что резюме предшествует бизнес-плану, оно составляется после написания осн. части бизнес-плана. В структуру резюме включается: обоснование общей идеи проекта, и описание концепции деловой стратегии на планируемый период. Последнее означает рассмотрение следующих вопросов: цели проекта, кот. следует достичь, способы достижения целей (стратегия), ср-ва реализации проекта, определение собственных возможностей в избранной нише рынка услуг, позволяющих рассчитывать на возврат вложенных средств, осн. результаты финансов. деятельности, прогнозируемые на период реализации проекта.
План маркетинга . На первом этапе маркетингового планирования проводится всесторонний анализ текущей деятельности. В процессе ситуационного анализа изучаются слабые и сильные стороны, возможности и угрозы. На втором этапе формируются цели предприятия. На основе сформулированных целей формируется стратегия развития. Цели указывают на рубеж , кот. хочет достичь предприятие, а стратегии на способ достижения этих целей.
Сущ. след-е виды стратегий:1.Стратегия лидера – фирма занимает доминирующее положение, при чём признают её и конкуренты.
Оборонительная стратегия – защитить свою долю на рынке Стратегия бросающего вызов –, бывает 2 вида атаки: фронтальная – с пом. снижения цены, фланговая – воздействие на слабые места лидера Стратегия следования за лидером. Стратегия специалиста – цель занять сегмент рынка.
Планирование продукта.
Планирование цены. Методы ценообразования:1. издержки+ (прибыль + себестоимость) минимально возможный уровень цены.2. Метод установления гибких цен в зависимости от сезона, контингента и т.д.3. Ориентация на рыночный уровень цен. 4.Психологические цены. 5.Повышение цены.
6.Стратегия понижения цены - для лучшей продажи. 7.Стратегия цены при выводе нового товара на рынок: -снятие сливок, - проникновение на рынок, т.е увелич-е рыночной доли.
Стратегия ценового лидерства.
Планирование продвижения. В этом разделе необх. составить план рекламной компании, обосновать применение тех или иных средств рекламы. Необх составить таблицу рекламной кампании, её бюджет. Затраты на рекламу можно отнести на себестоимость не более 2% от прибыли.
Планирование продаж. Может быть несколько уровней каналов сбыта. Под уровнем канала сбыта поним-ся любой уровень на котором выполняется определённая работа по доставке товаров от производителя к конечному покупателю. Прямым каналом явл. сбыт товаров и услуг без посредников. Канал содержит 2 уровня – оптовый и розничный продавцы. (м.б. мелкооптовые). Виды посредников – туроператоры, турагенства, турброкеры.