23
Выпуск 7, 2021
Матвеева Ю.А., Пиштокова Т.Р.
дывания салфеток, сервировки стола, приготов-
ление фруктовой тарелки иA так далее можно
транслировать студентам при дистанционном
обучении, то навык приготовления кофейных
напитков, фламбирования иA транширования
блюд, приготовления коктейлей иAтак далее, то
есть тех модулей, где необходимо использование
специального оборудованияA— невозможны для
практической проработки студентами [1, с.A2].
Подготовка участников кA чемпионатам по
стандартам WorldSkills во многих социальных
иAпрактических модулях потерпела определенные
трудности. Сократилась возможность выполне-
ния практических заданий, аAтакже добавилась
проблематичность работы над социальными
навыками иA интерактивом обучающихся.
Множество заданий менеджерам компетенций
Союза WorldSkills пришлось менять, ограничи-
вать иA подстраивать не под требуемые нормы
иAстандарты индустрии, аAпод возможности об-
учающихся иA учебных заведенийA — площадок
проведения чемпионатов вAдистанционном фор-
мате. Безусловно, удобным оказалось продолже-
ние подготовки вAбезопасных условиях, так как
процесс обучения не замер. Вследствие пандемии
спрос на профессиональные кадры возрос, со-
ответственно, практические навыки, получен-
ные при обучении, даже вAдистанционном фор-
мате, помогают обучающимся быть иAоставаться
востребованными специалистами [2, с.A2].
Основополагающую роль вAподготовке высо-
коквалифицированных иAкомпетентных кадров,
соответствующих стандартам WorldSkills, отво-
дится онлайн-тренировкам иAонлайн-стажиров-
кам. Такой вид деятельности позволит привлечь
кA процессу максимальное количество будущих
специалистов без ограничения территориальной
принадлежностью. Для успешной реализации
намеченных задач учреждения среднего профес-
сионального иA высшего образования должны
перейти от модели потребления иA выполнения
задач кAмодели продуцирования иAсоздания но-
вых знаний вAподготовке профессионалов, гото-
вых работать вAцифровом мире [5. с.A146].
В процессе исследования проблематики во-
проса подготовки обучающихся иA участников
Чемпионатов по стандартам WorldSkills вAдистан-
ционном формате можно сделать вывод, что пол-
ноценная подготовка студентов иAотработка всех
практических модулей согласно конкурсному за-
данию невозможна. На наш взгляд, переход на ис-
ключительно дистанционный формат приобрете-
ния умений иAнавыков вAрамках рабочих профессий
не представляется возможным. Приемлемым иAра-
циональным является смешанный формат. ВAпро-
цессе такого вида обучения иAподготовки обуча-
ющиеся смогут получать необходимые знания
вAрезультате посещения онлайн-лекций, онлайн-
семинаров, онлайн-стажировок, виртуальных
лабораторий, аA также благодаря возможностям
виртуальной иA дополненной реальности приоб-
ретение профессиональных умений иA навыков
возможны кA достижению вA результате реальной
работы вAусловиях учебных лабораторий, что на-
прямую способствует воспитанию высококвали-
фицированных кадров.
Рисунок 2A— Подготовка рабочего места
при декантации вина [6, с.A76]
Do'stlaringiz bilan baham: