Tanlab olingan mahsulotlar pishirilishi kerak bo`lgan taomlar turiga qarab xar xil bo`laklarga bo`linadi
|
Elektr jihozlari va ko`chma elektr asbob uskunalari, qozon.
|
|
Tanlab olingan mahsulotlar pishirilishi kerak bo`lgan taomlar turiga qarab xar xil bo`laklarga bo`linadi
|
4
|
Qaynatilgan, dimlangan, qovurilgan, yopib pishirilgan Go`sht taomlarini tayyorlashda ishlatiladigan sabzavotlarga ishlov berish
|
Taxtacha, tozalagich, pichoq
|
|
Qaynatilgan, dimlangan, qovurilgan, yopib pishirilgan Go`sht taomlarini tayyorlashda ishlatiladigan sabzavotlarga ishlov berish
|
5
|
Yarim tayyor mahsulotlar tanlab olish.
|
Tova, yog`, qisqich, chovli, cho`mich.
|
|
Yarim tayyor mahsulotlar tanlab olish.
|
6
|
Tanlab olingan yarim tayyor mahsulotlar tayyor taom holatiga keltiriladi.
|
Kastryulka, qisqich, chovli, cho`mich,likopcha.
|
|
Tanlab olingan taom tayyor holatga keltiriladi.
|
YO’RIQNOMALI TEXNOLOGIK XARITA
Kasb kodi va nomi: Amaliyot nomi: Oshpaz qandolatshi
Do'stlaringiz bilan baham: |