86
Рецептура:
Суставы лодыжек
900 гр
Лопатка
900 гр
Крестец
900 гр
Имбирь (нарезанный корень)
2 чайн. ложки
Перец длинный (порошок)
1 чайн. ложка
Перец черный (порошок)
1 чайн. ложка
Чеснок (нарезанный)
2 чайн. ложки
Морская или черная соль
1–2 чайн. ложки
Кости лучше брать говяжьи. Указанные части костей – самые питательные
с точки зрения тибетской медицины. Их можно заменить суставными костями
конечностей. Перец длинный можно заменить перцем белым (порошок) – его
можно приобрести на наших рынках. Измельченные ингредиенты поместить в
горшок и добавить 15 чашек воды. Настоять в воде 30 мин. Поставить горшок
на
огонь и довести до кипения; уменьшить огонь, и на медленном огне варить
пока не останется 10 чашек жидкости. Этот бульон подходит для всех случа-
ев нарушения энергии «ветра». Его употребляют до тех пор, пока не появятся
признаки «холода»: болезненность горла, клейкие выделения из внутренних
уголков глаз, повышение давления крови. В среднем, принимают по одной
чашке ежедневно на протяжении 10 дней.
Для вегетарианцев доктор рекомендует принимать кокосовое молоко и
масло, авокадо, а также суп с крапивой. Сухая крапива (после приготовления
она теряет свой горький и острые вкусы) хорошо питает тело, уменьшает из-
быток энергии «ветра», устраняет затяжную лихорадку.
Рецептура:
Сухая
крапива
2 чашки
Холодная вода
3 чашки
Морская или черная соль
1–2 чайн. ложки
Имбирь (нарезанный корень)
2 чайн. ложки
Перец длинный (порошок)
1 чайн. ложка
Перец черный (порошок)
1 чайн. ложка
Чеснок (нарезанный)
1 чайн. ложка
Топленое сливочное масло
3–4 чайн. ложки
Длинный перец можно заменить белым перцем (порошок). Если у женщи-
ны наблюдаются горячие приливы, забывчивость, гнев, раздражительность,
возбуждение – добавьте в рецепт 1 чайн. ложку измельченного в порошок му-
скатного ореха.
87
Измельчите все ингредиенты, залейте водой и размешайте. Настаивайте
10–15 мин. Поставьте горшок на огонь и доведите до кипения; уменьшите
огонь
и варите на медленно огне до тех пор, пока не останется две чашки жидкости.
В среднем, этот суп надо употреблять по две чашки в день – на рассвете и
поздно вечером. Перед каждым приемом – суп подогревать.
Дополнительно тибетские врачи назначают специальные лекарства.
Янгдрон Калзанг надеется, что «путем интеграции тибетской медицины,
богатой и испытанной временем традиции лечения, медицинской науки древ-
него
Тибета с западной, передовой и динамичной в своем развитии медицин-
ской системой – мы можем успешно и эффективно оказывать помощь пациен-
там, страдающим от тревоги. Основные методы – усиление осознания своего
тела, развитие искусства восприятия его языка, а также обращение внимания
на проблемы и дискомфорт на ранней стадии – все это корригируется диетой,
поведением и образом жизни».
Один из пациентов оставил такой отзыв о мастерстве доктора: «На про-
тяжении нескольких лет я лечился у Янгдрон Калзанг – тибетского доктора
и мастера акупунктуры. Доктор – исключительный диагност, ее прикоснове-
ния целебны. Она освободила меня от
боли в нижней части спины, уменьшила
симптомы астмы, укрепила болезненные суставы, устранила воспаление паль-
ца ноги. Особенно мне понравились тибетский массаж с куркумой (ца чуг) и
полынная моксотерапия».
Do'stlaringiz bilan baham: