Узбеки глава 5 ремесло и домашние промыслы

ГЛАВА 5
Hospodářská a kulturní studia - https://www.hks.re/wiki/
мечети или медресе. Посторонние продавцы туда не допускались. С ремесленников взималась
плата за право торговать своими изделиями в отведенном для того или иного ремесла месте.
Эта плата - тагижой (Хорезм) или танга — была формой обложения ремесленников
государственным налогом.
Базары были предметом постоянной заботы городских властей и ремесленных корпораций. В
некоторых городах базарные улицы закрывались крышами для защиты покупателей летом от
палящих лучей солнца, зимой - от дождя и снега. Часть лавок, принадлежавшая самым
богатым купцам, помещалась в торговых зданиях (тим), сложенных из жженого кирпича.
Сельскохозяйственные продукты также продавали в определенном для каждого вида месте: в
одном - зерно, в другом - хлопок, в третьем - сухие фрукты и т.д. Торговля зерном, хлопком,
сушеными продуктами производилась в особых складах, так называемых каппон, которые
большей частью находились так же, как и карвон capov, в частном владении. Хозяин получал
обычно натурой определенную долю со всех складываемых и продаваемых там товаров. В
каппоне имелись весы. Весовщики также взимали за взвешивание более или менее
определенную плату.
На особых базарах, обычно расположенных ближе к окраинам города, шла торговля дровами,
древесным углем, строевым лесом, фуражом. В крупных городах имелось несколько скотских
базаров, на каждом из которых продавался особый вид скота. В торговле скотом главным
образом было развито посредничество. Посредники-профессионалы (даллол) играли большую
роль в торговых сделках между горожанами и степняками. У последних оформление сделок
через посредника вошло в обычай. Пока не вмешивался даллол, степняк не решался ни
назвать цену, ни вступить в какие-либо переговоры со своим покупателем. Даллолы очень
злоупотребляли неопытностью и беспомощностью своих клиентов в торговых делах.
Также преимущественно в торговле скотом сложился институт «торгового друга» —
постоянная личная связь сельчан и степняков из определенного района с каким-нибудь
горожанином. У него останавливался деревенский житель, приехавший на базар для продажи
своих продуктов и для покупки городских изделий. «Торговый друг» выступал при сделках
посредником, получая известное вознаграждение. Нередко такая связь устанавливалась
между односельчанами, переселившимися в город и переходила из поколение в поколение.
Кроме рядов, где продавались различные товары, в каждом городе был также «рынок
поденщиков» (мардикор бозори), где ежедневно с утра собирались все ищущие работу и куда
приходили те, кто хотел взять работников. Здесь нанимались только чернорабочие. Мастера-
строители и другие ремесленники нанимались через старшину корпорации.
На базарах крупных городов торговля производилась каждый день, в обычные дни
покупателями были только горожане. В «базарные дни» (один или два дня в неделю) в город
съезжались покупатели и продавцы из ближних и нередко отдаленных селений. Улицы города
переполнялись народом. Базары служили не только пунктом торговли, но и местом
развлечения, поэтому каждый взрослый мужчина в базарный день считал своим долгом
побывать там.
Большую роль в торговле играли карвон-сарой, которые были не только складами, но и
торговыми помещениями. Их число свидетельствовало о развитии товарно-денежных
отношений. Так, в 1913 г. в Ташкенте было 45 караван-сараев, в Бухаре к началу XX в.
насчитывалось 50, в Самарканде -25 караван-сараев, по нескольку десятков в Хиве, Коканде,
других крупных городах и селениях, где происходили базары.

---

Last update: 10. 10. 2020 (01:31)
uzb-gl5
https://www.hks.re/wiki/uzb-gl5
https://www.hks.re/wiki/
Printed on 16. 09. 2022 (17:20)
Караван-сарай представлял собой более или менее обширный двор, по периметру которого
были выстроены, иногда в два этажа, небольшие комнатушки-кельи (хужра), а внизу-
складские помещения для товаров. Товары складывались также и во дворе. На ночь ворота
караван-сарая запирались и он охранялся сторожем. В нем останавливались приезжие купцы,
которые нередко жили там подолгу. Богатые купцы, имевшие постоянную связь с городом и
ведущие крупную торговлю, иногда строили собственный караван-сарай. В Бухаре хивинским
купцам принадлежало несколько караван-сараев, в Самарканде свой караван-сарай имели
ургутцы. Большинство караван-сараев принадлежало частным лицам, часть принадлежала
религиозным учреждениям (вацф), была собственностью казны и эмира. Они приносили своим
владельцам большой доход в качестве арендной платы за пользование кельями, за
содержание и постой верховых и вьючных животных, за хранение товаров и т.д.
В крупных городах караван-сараи также были специализированными: в одних торговля
обувью, в других - коврами, в третьих - красящими веществами, привозимыми из разных стран.
В караван-сараях производились как розничная торговля, так и в особенности оптовые
операции. Часть помещений крупных караван-сараев использовалась под жилье. Их нанимали
у хозяев караван-сарая приезжие, оставшиеся в городе на длительный срок. Многие крупные
купцы устраивали себе в караван-сараях постоянные конторы, где происходили их встречи с
клиентами.
Торговцы разделялись по специальностям в зависимости от рода продаваемого ими товара, а
также по их положению в обществе и благосостоянию. Выделялись крупные купцы-оптовики
(савдогар), состоятельные владельцы лавок (дукондор); многочисленные мелкие торговцы
имели либо местечко, где они раскладывали свой незатейливый товар прямо на земле, либо
торговали им вразнос. Торговцы-разносчики, например хлебники, обычно торговали не от себя,
а от хозяина, в карман которого шла львиная доля их выручки. Были также разъездные
торговцы, ездившие на лошади или на осле со своим товаром, умещавшимся нередко в
переметной сумке - хуржуне.
Широкий размах торговых операций крупных купцов, которые должны были совершать
различные, в том числе и кредитные, операции, делал необходимым участие в торговле
грамотных, хорошо подготовленных людей, своего рода клерков. Они назывались мирзо.
Клерков-мирзо имели все купцы, ведущие оптовую торговлю. Один из клерков исполнял у
крупных торговцев обязанности казначея и доверенного лица бая. Он хранил наличные
деньги, получал денежные поступления и расплачивался с клиентами. Общественное
положение мирзо было довольно высоким. Те из них, которые работали на крупных баев и
были полностью заняты в их конторе, получали большое жалованье, выплачиваемое
помесячно, и нередко производили торговые операции и на свои средства.
Чрезвычайно своеобразной фигурой среди прослойки, связанной с торговлей, были
«посредники» — ко с и д. Это были люди, с помощью которых осуществлялись расчеты при
весьма распространенной торговле в кредит. Ни купцы, ни отпустившие товар в кредит, ни те,
кто его получил - если они жили не в городе - не затрудняли себя при расчете. Получение
денег, когда наступал срок его уплаты, брали на себя косиды. Косыды все время разъезжали,
направлялись то в один, то в другой район. Когда становилось известно, что косид едет в
определенное место, все торговцы города, имевшие там должников, забравших у них товар в
кредит, поручали коси-ду получить за это плату. Подобные сделки не оформлялись
документами. Отпуская товар в кредит, купец отмечал это у себя в тетради (дафтар), с
получившего товар расписки не требовал. Должник возвращал свой долг по устному
требованию косида, который на словах передавал поручение своего клиента. Получив деньги
за товар, косид также не давал за это никакой расписки. Без расписки сдавал

---

16. 09. 2022 (17:20)
63/65