Urganch davlat universiteti Bioinjeneriya va oziq-ovqat xavfsizligi fakulteti Dorivor o`simliklarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyasi yo`nalishi 192-guruh talabasi Matsapayeva Fotimaning malakaviy amaliyotdan tayyorlangan hisobot

Urganch davlat universiteti Bioinjeneriya va oziq-ovqat xavfsizligi fakulteti BIOTEXNOLOGIYA yo`nalishi 182-guruh talabasi qadamova ozodaningning bitiruv oldi malakaviy amaliyotdan tayyorlangan hisobot TAQDIMOTI

RejA:

Kirish

• <>MCHJ korxonasi. 1.2 Korxona haqida umumiy ma’lumot. 1.2 Korxonaning ishlab chiqarish jarayoni jihozlarini o’rganish.
• <> xususiy korxonasi. 2.1 Korxona haqida umumiy ma’lumot. 1.2 Pishloq ishlab chiqarish jarayoni.
• <>MCHJ korxonasi. 3.1Korxona haqida umumiy ma’lumot. 3.2 Kornonaning ishlab chiqarish jarayoni jihozlarini o’rganish.
• Shrot ishlab chiqarish texnologiyasi Xulosa Foydalanilgan adabiyotlar Ilovalar

Amaliyotimizning birinchi oyi <>MCHJ korxonasida bo`lib o`tdi.

Yog’ ishlab chiqarish uskunalari
YOG’ ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASI

YOG’ RAFINATSIYALASH,OQARTIRISH VA DEZODORATSIYALASH USKUNASI GL-2000

AMALIYOTNING IKKINCHI OYI <>XUSUSIY KORXONASIDA BO’LIB O’TDI
SUT QABUL QILISH JARAYONI BILAN TANISHISH
Pishloq ishlab chiqarish texnologiyasi
Qaymoq ishlab chiqarish texnologiyasi
Qaymoq ishlab chiqarish jarayoni
Smetana ishlab chiqarish
Amaliyotning navbatdagi davri <>korxonasida bo’lib o’tdi

Shrotni qayta ishlab chiqarish texnolgiyasi

Shrotni qayta ishlab chiqarish texnolgiyasi

• Y og‘-m o y sanoati korxonalarida ishlab chiqarilgan shrot va kunjaralar asosan o zu q a va yem sifatida q o ‘llaniladi. K unjara va shrotlarning qiym ati quyidagilar bilan belgilanadi: — ozuqa m odda hisoblangan oqsillam ing yuqori m iqdori bilan (35— 50%); — fiziologik qiym atni o shim vchi tarkibida fosfor b o 'ig an m oddalar bilan, fosfatidlar, firinlar, uglevodlar, m oylar bilan; — k u ld a b o 'lad ig an elem en tlarn in g boriigi bilan (6—7% ); — B g u ru h g a oid v itam inlam ing boriigi bilan.