«Улы7ма техникалы3 п1нлер» кафедрасы о3ыты7шыларыны4 2011-2012- о3ы7 жылыны4 ы-ярым жыллы2ында 5тету2ын саба3лар кестеси

Azıq-awqat qáwipsizligi.

«BMTniń Azıq-awqat hám awıl xojalıǵı shólkemi hám de Jáhán den sawlıqtı saqlaw shólkemi maǵlıwmatlarına kóre, házirgi waqıtta dúnyada 840 millionnan artıq adam, yaǵnıy derlik hár segiz adamdıń biri toyip awqatlanbaydi, planetamız xalqınıń 30 protsentinen zıyatı tolıq túrde awqatlanbawi, eń tiykarǵı mikroelement hám vitaminler jetispewshilik mashqalasın basınan keshirip atır. Áne sonday sebepler sebepli 160 millionnan artıq bala boyiniń ósiwi, fizikalıq hám intellektuallıq rawajlanıwına tiyisli kemshiliklerden azaplanıp atır».

Ózbekistan Respublikası birinshi Prezidenti Islam Karimov Tashkent qalasında bolıp ótken«Ózbekistanda azıq-awqat programmasın ámelge asırıwdıń zárúrli rezervleri» temasındaǵı xalıq aralıq konferensiyada sóylegen sózinde ayriqsha aytıp ótdi..

Haqıyqattan da, búgingi kúnde jer júzinde xalıq sanı hám azıq-awqat ónimleri islep shıǵarıw kóleminiń ósiwi ortasındaǵı ayırmashılıq insaniyattıń azıq-awqat ónimlerine bolǵan talabın qanaatlandırıwdı barǵan sayın qıyınlastirmaqta. Sol sebepli kóplegen mámleketler ushın xalıqtı sapalı azıq-awqat penen támiyinlew máselesi tiykarǵı mashqalaǵa aylanıp atır.

Ózbekistanda bolsa ǵárezsizlik jıllarında usı tarawda júdá úlken tabıslar qolǵa kirgizildi, atap aytqanda, awıl xojalıǵı ónimleri islep shıǵarıw kólemi eki ese arttı.

Atap ótiw zárúr, ǵárezsizliktiń dáslepki kúnlerinen mámleketimiz aldında global máselelerden biri bolǵan azıq-awqat ǵárezsizligine erisiw hám de onıń qáwipsizligin támiyinlew máselesin sheshiw sıyaqlı turmıslıq wazıypa kóldeneń qoyilǵan. Sol sebepli, jurtımızda bul zárúr máseleni unamlı sheshiw, xalıqtı jetkilikli muǵdarda sapalı azıq-awqat ónimleri menen támiyinlew boyınsha bir qatar nızamlar, húkim hám qararlar, mámleket programmaları qabıllandı hám de olardıń izbe-iz atqarıliwı támiyinlendi. Bunda, birinshi náwbette, aldıńǵı agrosanoat texnologiyaların qóllaw, awıl xojalıǵı infrasistemasi, irrigatsiya hám melioratsiya sistemaların rawajlandırıw, rekonstrukciya qılıw, marketing hám jáhán bazarlarına shıǵıw boyınsha jańa texnologiyalardı engiziwge itibar qaratildi.

Xalıqtıń sapalı, zárúr mikroelementlarǵa bay azıq-awqat ónimlerine talabın qandırıwda mámleketimizdegi azıq-awqat sanaatı kárxanaları shiyki zat bazasın jáne de bekkemlew, qayta islew tarawın modernizaciyalaw, azıq-awqat ónimleri túrlerin kóbeytiw, onıń eksportin asırıw múmkinshiliklerinen paydalanıw zárúrli áhmiyetke iye bolıp atır.

Dúnyada azıq-awqat ónimlerine bolǵan talap turaqlı túrde ósip baratırǵan bolıwına qaramastan, tiykarǵı itibar jalpı óndiris shıǵarıwdan kóre kóbirek joqarı sapaǵa qaratılıp atır. Mámleketimizde bul máselede tereń oylanǵan jumıslar ámelge asırilip atir.