Учебное пособие Предисловие

8.4. Анимационно-досуговая деятельность курортных отелей
Организация отдыха рекреа нтов на курортах является одной из важнейших задач
специалистов курортного дела и туризма. Многочисленные опросы показывают, что
основной целью приезда на курорт 50 -70% отдыхающих является отдых. Этот процент
несколько выше для приморских курортов и ниже д ля узкоспециализированных. В любом
случае, организация досуга отдыхающих – трудная задача, связанная, прежде всего, с
большим количеством свободного времени у отдыхающих в отелях в период пребывания на
курорте.
В последние годы в организации досуга отдыхаю щих происходят значительные
изменения. Это обусловлено рядом причин: заимствованием опыта зарубежных курортов;
ростом образовательного и культурного уровня населения; внедрением новых технологий
индустрии развлечений; изменением структуры использования сво бодного времени;
активизацией гастрольной и концертной деятельности профессионалов театра, кино и

---

эстрады.
Человек, потенциальный потребитель услуг туристской отрасли, который выбирает
местом проведения своего отпуска приморский курорт, безусловно, ставит перед собой
первоочередную задачу отдохнуть, расслабиться, отвлечься от повседневных забот и
проблем, получить положительные эмоции и заряд энергии для дальнейшей жизни. Именно
психологическое состояние, настроение и эмоции определяют чувство удовлетворенн ости от
проведенного в данном гостиничном предприятии времени.
Важной частью многоплановой деятельности гостиничного предприятия, выражением
высокой степени ее профессионализма является организация анимации. Это является
своеобразной и очень действенной фо рмой рекламы, повторного привлечения клиентов и их
знакомых, осуществляющей продвижение данного продукта на рынке гостиничных услуг, а,
следовательно, повышающей эффективность, доходность и рентабельность предприятия.
Неоспоримым фактором повышения конкуре нтоспособности отеля, определяющим выбор в
пользу того или иного места отдыха, может стать новое зарождающееся направление
«гостиничной анимации» в самом широком смысле этого понятия.
Рис. 8.3. Формы организации анимационно -досуговой деятельности
Выбор конкретных форм анимационно -досуговой деятельности, представленных на
рисунке 8.3, зависит от возможностей материально -технической базы отеля, его
месторасположения и наличия инфраструктуры, контингента отдыхающих, уровня
профессиональной подготовки работн иков досуговой сферы. Наиболее традиционными
формами организации досуга являются спортивно -массовая работа, экскурсионная работа,
показы кинофильмов, проведение вечеров отдыха.
Спортивно-массовая работа проводится силами как сотрудников самого отеля, так и
силами профессионалов, привлекаемых со стороны. Экскурсионная работа может
осуществляться как собственными силами, так и с привлечением специализированных
организаций – турфирм и экскурсионных бюро. Практика показывает, что выгоднее всего
прибегать к услугам специализированных туристско -экскурсионных организаций, нежели
организовывать все собственными силами.
Показ кинофильмов с появлением новейших технологий и спутникового телевидения
отошел на второй план. Исключение составляют лишь трансляции кинофильмо в для
небольших аудиторий в залах, оборудованных по последнему слову техники. Вечера отдыха
являются одной из наиболее популярных форм проведения досуга и характеризуются
многочисленными вариантами их проведения. Это могут быть вечера встреч, танцевальные
мероприятия и дискотека, вечера живой музыки, праздничные вечера, конкурсы и т. д.

---

Проводятся эти мероприятия чаще всего собственными силами отеля с нередким
привлечением профессионалов.
Услуги библиотек являются одной из наиболее старых форм проведения до суга
отдыхающих. Работа библиотек чаще всего реализуется в трех направлениях: выдача книг и
периодики для чтения в свободное время; проведение различных тематических мероприятий;
пропаганда здорового образа жизни. Игровые формы организации досуговой деятел ьности
также достаточно популярны на курортах. Отдыхающим предоставляются как пассивные
(без привлечения дополнительного персонала – шашки, шахматы, бильярд), так и активные
игровые развлечения (с привлечением аниматоров и специального персонала).
Наиболее крупные и известные отели позволяют себе проведение наиболее значимых
мероприятий, организуя при этом концерты звезд эстрады первой величины, творческие
вечера и бенефисы артистов театра и кино, различные фестивали, показы мод, выставки и
ярмарки общероссийского значения, конференции и симпозиумы. Так, известными центрами
проведения таких мероприятий являются Сочи, Анапа, Геленджик, Пятигорск и некоторые
другие курорты.
Переходя к рассмотрению анимационного сервиса как нового направления в
организации досуга отдыхающих, необходимо отметить, что анимационно -культурная
деятельность наиболее полно представлена на Западе. За рубежом постепенно увеличивается
объем свободного времени у населения, а, следовательно, идет процесс качественного
увеличения досуговых п рограмм и услуг. Индустрия развлечений начала там развиваться
более полувека назад, результатом чего является развитая система организации досуга.
Наиболее всего в этом деле преуспели США, Канада, страны Западной Европы (Германия,
Франция, Дания, Бельгия, Нидерланды, Финляндия).
Туристский анимационный сервис наиболее развит в курортных зонах, где он
способствует повышению аттрактивности туристских путешествий и качества отдыха. В
курортных зонах всего мира существует четкое осознание того, что особая роль
принадлежит организации досуга отдыхающих: игровым мероприятиям, активным
соревнованиям, различным шоу и праздникам и т. д. На Западе основной деятельностью
анимационного сектора являются ежедневные программы развлечений, включающие в себя
ассортимент бесплатных услуг анимации для взрослых и детей.
Несмотря на то что анимационная база каждого отеля имеет свои особенности, все
услуги анимационного типа можно структурировать следующим образом (табл. 8.2.).
Таблица 8.2 Услуги анимационного типа на зарубежных курортах

---

У каждого объекта туристского размещения имеется своя ежедневная развлекательная
программа, структура которой зависит от количества и контингента отдыхающих,
расположения объекта, персонала, графиков питания, экскурсий и др. Анализ опыта стран с
успешно развивающейся туристской отраслью показывает, что в индустрии развлечений
требуются качественные программы, дорогостоящее и высококачественное оборудование,
новые подходы в управлении, высококвалифицированный персонал.
Главной характеристикой успе шного отдыха для туристов является психологическое
состояние в течение отдыха, настроение. При организации обслуживания отдыхающих
важно четко понимать, что само по себе высококачественное состояние объекта туристского
размещения не обеспечит полноценный к омфорт для туриста. Оживить стены отеля, дать
возможность отдыхающим проникнуться идеей его устроителей
– вот главная задача
принимающей стороны.
Разрабатывая штатную структуру объекта туристского размещения и анализируя
влияние персонала на психологическо е состояние отдыхающих, необходимо принять во
внимание, что основную роль в создании того или иного психологического климата в отеле
играет персонал анимационного сервиса – аниматоры. В конечном счете, именно от их
личностных качеств и умения создать у тур истов особое настроение и ощущение комфорта,
уюта зависит, насколько полноценным будет отдых гостей отеля.