Учебно-методический комплекс ферганский филиал узбекского государственного университета физической культуры и спорта

Внутриклеточный липолиз.
При физической работе и других состояниях организма, требующих повышенных энергозатрат, нейтральные жиры в жировых депо подвергаются липолизу с образованием глицерина и жирных кислот. Последние из жировых депо переходит в кровь, после чего они используются тканями и органами тела в качестве энергетического материала.
В жировой ткани содержится несколько липаз, из которых наибольшее значение имеют три-, ди- и моноглицеридлипаза. Активность двух последних ферментов в 10 – 100 раз превышает активность первого. Триглицеридлипаза в свою очередь активируется гормонами адреналином, норадреналином, глюкагоном и др.


Окисление глицерина.
Превращение глицерина в тканях взаимосвязаны с анаэробным окислением углеводов (гликолизом). В начале глицерин фосфорилируется при помощи АТФ с -глицерофосфата. Затем -глицерофосфат окисляется до фосфодиоксиацетона. Последний изомеризуется в 3-фосфоглицериновый альдегид, который также является промежуточным продуктом гликолиза и далее окисляется по этому пути.

-окисление жирных кислот.

Ф.Кноп в 1904 г.выдвинул гипотезу -окисления жирных кислот, согласно которой окисление молекулы жирной кислоты в тканях организма происходит в -положении: в результате происходит последовательное отщепление от молекулы жирной кислоты двуглеродных фрагментов со стороны карбоксильной группы. Жирные кислоты первоначально активируются при участии АТФ, НS-КоА и карнитина с образованием КоА-эфиры этих кислот. Сам процесс -окисления жирных кислот состоит из 4-х этапов.
1. Первая стадия дегидрирования.

2.Стадия гидратации.

3. Вторая стадия дегидрирования.

4. Тиолетическое расщепление.

При каждом цикле -окисления образуются 1 молекула ФАД.Н₂ 1 молекула НАД.Н₂ и 1 молекула ацетил-КоА. Первые два субстрата передают свои электроны водорода в дыхательную цепь и где синтезируются 2 и 3 молекулы АТФ, соответственно. Молекула ацетил-КоА окисляется в цикле Кребса до 2 СО₂ и 2 Н₂О. В случае пальмитиновой кислоты (16С) цикл повторяется 7 раз с образованием 7 молекул ФАД.Н₂, 7-НАД.Н₂ и 8-ацетил-КоА.

Энергетическая эффективность окисления 1 молекулы пальмитиновой кислоты до СО₂ и Н₂О выглядит следующим образом:

Всего = 131 – 1 = 130 ATФ