Tta урганч филиали Табиий фанлар кафедраси 1-курс

Mавзу: Сирт ҳодисаларининг физик-кимёси

Сирт ходисалари сирт юзасида кечиб, маълум қонун-қонуниятлар-

Сирт ходисалари сирт юзасида кечиб, маълум қонун-қонуниятлар-

га бўйсинади. Бу қонуниятларни ўрганишда сирт энергиясини

ўзгариши, адсорбция ходисасини ўтказиш шароитлари, адсорбция

миқдорини аниқлаш ўрганилади. Барча биологик жараёнлар

тўқималар юзасида, мембрана чегарасида юз беради. Модда

алмашинувининг барча кимёвий реакциялари адсорбция ҳодиса-

сидан бошланади. Чунки биринчи навбатда бошланғич моддалар

ферментлар юзасида танлаб адсорбцияланади, кейингина кимё-

вий реакция юз беради. Овқат ҳазм бўлиши, нафас олиш, доривор

моддаларнинг сингиши – барчаси адсорбцияга мисол бўлади.

Бу ходисалар барчаси адсорбциянинг умумий қоидаларига бўй су-

нади, шунинг учун бу қонун-қоидаларни ўрганиш шу маърузанинг

мақсади хисобланади.

Сирт ҳодисалари. Солиштирма сирт.

• Модданинг дисперс ҳолатини ва дисперс системалардаги сирт ҳодисаларини ўрганувчи кимёнинг бўлими коллоид кимё дейилади.
• Дисперс системанинг ўзига хослиликларидан бири унинг

гетерогенлиги бўлиб у фазалар ўртасида чегара борлигини кўрсатади.

Дисперс системанинг ҳусусиятларидан бири бу заррачаларнинг

ўлчами ва унга тескари катталик – дисперсликдир. Заррачалар қанча

майда бўлса дисперслик шунча каттадир. Заррачалар ўлчамини ёки

дисперсликни баҳолаш учун солиштирма сирт қиймати ишлатилади.

У заррачаларнинг умумий сирти (S) –ни майдаланган модданинг умумий

массасига ёки ҳажмига нисбаттан топилади:

S S

So= --------- см2 /г ; So= --------- см2/мл

m V

 

Бу ерда: So -солиштирма сирт V -хажм, S – сирт юзаси, m–масса.

Сирт ҳодисалари. Сирт таранглик.

Демак дисперсланган модданинг масса бирлиги ёки хажм