Трофимова Светлана Алексеевна, доцент кафедры ботаники и физиологии растений института биологии, экологии и агротехнологий ПетрГУ, кандидат биологических наук рабочая программа дисциплины

4.Ориентировочная основа действия (ООД) по проведению лабораторного занятия

1. 
   Проверить материалы по СРС (письменные ответы на вопросы домашнего задания, лекции по теме занятия).
   
2. 
   Охарактеризовать и определить мотивацию, цель и задачи занятия.
   
3. 
   Провести входной контроль уровня знаний.
   
4. 
   Обсудить выполнение приготовления стекол и способа окраски микропрепаратов.
   
5. 
   Выполнить самостоятельно приготовление препарата и его окраску сложным методом.
   

Лабораторное занятие № 3
Тема занятия: Культивирование микроорганизмов. Питательные среды. Методы выделения чистых культур микроорганизмов (I этап).
1.Мотивация изучения темы. Обнаружение микроорганизмов в объектах внешней среды, организме человека, животных, в составе микрофлоры растений, пищевых продуктах – один из прямых и доказательных методов исследования микроорганизмов. Осуществить его, не зная культуральных свойств микроба, невозможно. Учитывая это, студент должен ознакомиться с каждым слагаемым термина «культуральные свойства». Особое внимание уделено конструированию питательных сред, на которых выращивают, выделяют чистые культуры микроорганизмов, методам их приготовления, стерилизации. Методы стерилизации необходимо знать специалистам, чья сфера деятельности связана с культурами клеток. Навыки проверки её эффективности нужны для получения объективных результатов.
2.Цель занятия
2.1. Общая цель:обучить методам культивирования и выделения чистых культур микроорганизмов с использованием бактериологических принципов исследования одноклеточных организмов; способствовать активному использованию студентами современных достижений науки, особенно подчеркивая роль отечественных ученых в разработке данной темы.
2.2. Конкретные цели и задачи.
В результате изучения темы студенты должны:
I уровень «Иметь представление» - обучающиеся способны сформулировать этапы подготовительной работой, предшествующей посевам и выделению чистой культуры микроорганизмов; научиться работать со справочной литературой, посвященной способам приготовления питательных сред и их контролю.
II уровень «Знать» - обучающиеся способны воспроизвести учебный материал с требуемой степенью точности: сформулировать понятия «типы питания микроорганизмов», «питательных среды», «чистые культуры», «ассоциации микроорганизмов».
III уровень «Уметь» - проводить микробиологические манипуляции в асептических условиях, выполнять посевы микроорганизмов в зависимости от способа выделения чистых культур.
IV уровень «Владеть» - методами посева исследуемого материала тампоном, петлёй и пипеткой на плотные, полужидкие и жидкие среды; методами обеззараживания отработанного инфицированного материала и контаминированных микробами объектов внешней среды; способами антисептической обработки рук, контаминированных исследуемым материалом.