Tovarlar kimyosi fanidan tayyorlagan

Tug'ruq reaktsiyalari ikki turga bo'linadi.

---

Protein ekish: (NH 4) Shunday qilib, gidratli qobiq olib tashlanadi, oqsilning 
barcha turlarini saqlab qoladi, barcha havolalar mahalliy xususiyatlarini saqlab 
qoladi. Keyin bunday oqsillarni yana eritib, foydalanish mumkin. 
Native Protein xususiyatlarini yo'qotish bilan yotqizilgan - jarayon qaytarib 
bo'lmaydi. Gidratli qobiq proteindan olib tashlanadi va zaryadlanuvchi 
proteinning turli xususiyatlari bilan bezovtalanadi. Masalan, mis tuzlari, simob, 
Arsenik, temir, konsentratsiyalangan 
noorganik kislotalar
 - hno 3, h 2 Shunday 
qilib, 4, HCL, Organik kislotalar, alkaloidlar - tanin, yodik simob. Organik 
erituvchilarning qo'shilishi gidratatsiya darajasini pasaytiradi va oqsil 
yog'ingarchilikka olib keladi. Bunday hal qiluvchilar atetondan foydalanadilar. 
Geylda oqsillar, masalan, ammoniy sulfat. Ushbu usul printsipi eritmada tuz 
konsentratsiyasining ko'payishi bilan, oqsilmuloqlarga qarshi kurashda hosil 
bo'lgan ion atmosferasi siqilgan, bu esa, ularning interfeksual kuchlari Van der 
Wealsni diqqatga sazovor joylar bilan qarshi kurashish uchun koultibing 
kuchlaridan ustundir. Bu oqsil zarralarining yopishqoqligini va cho'kishiga olib 
keladi. 
Avvalo, biz sport ovqatlanishiga shubha bilan qaraydigan har bir kishini 
ishontirishga shoshilamiz. Dahshatli "Protein" so'zi "oqsil" ning ingliz tilidan 
tarjimasi. Gap shundaki, u bizning tilimizga o'zining tijorat nomi bilan o'tadi, bu 
uning tuzilishi va tanadagi o'zgarishlarni to'liq hisobga olmaydi. Yo'q! Protein 
doping emas. Bundan tashqari, u mushaklarning o'sishi uchun hech qanday 
ajoyib ko'rsatkichlarni o'z ichiga olmaydi. Bu faqat quyidagilardan olinishi 
mumkin 
bo'lgan 
sof 
oqsilni 
almashtirishdir. 
Read 
more 
https://dd-restaurant.ru/uz/jamcompotesjams/kakoi-protein-nado-pit-dlya-
rosta-myshc-proteiny-dlya-rosta/
Qaynatish paytida oqsil molekulalari xamolakni 
boshdan kechirishni boshlaydilar, zaryad olib tashlanadi, gidratatsiya qobig'i 
kamayadi.