Toshkent viloyati chirchiq davlat pedagogika instituti tabiiy fanlar kafedrasi p. Mirxamidova, X. S. Nurmetov


Oqsillarning mineral kislotalar ta’sirida cho’ktirish



Download 413,12 Kb.
Pdf ko'rish
bet15/67
Sana19.01.2022
Hajmi413,12 Kb.
#392038
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   ...   67
Bog'liq
biokimyo-laboratoriya

Oqsillarning mineral kislotalar ta’sirida cho’ktirish 

 

Oqsillar  konsentrlangan  mineral  kislotalar  (ortofasfat  kislotadan  tashqari) 

ta’sirida  cho’kmaga  tushadi.  Bu  reaksiya  qaytmas  reaksiya  hisoblanadi,  chunki 

oqsilning  kalloid  zarachalari  degidratsiyalanadi  va  ularning  zaryadlari  neytrallanadi, 

natijada  kopleks  birikmalar  hosil  bo’ladi.  Bunday  holda  oqsillar  qaytmas 

denaturatsiyaga  uchraydi.  Ortiqcha  mineral  kislotalar  (natriy  kislotadan  tashqari) 

cho’kmaga tushgan oqsillarni eritib yuboradi. 

 

Reaktivlar. 

1.  Konsentrlangan  xlorid  kislotasi.  2.konsentrlangan  sulfat 

kislotasi. 3 tuxum oqsilining eritmasi; soya uni oqsili.  

 


Download 413,12 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   ...   67




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish