Tibbiy kimyo 1 qism 22 09 2019. indd

24 soat davomida suvning hosil boʻlish  

       va sarflanish koeffitsiyenti

Suv hosil boʻlishi

Suvni yoʻqatilishi

Suyuqlik – 1000 ml

Siydik –1500 ml

Ovqat – 200 ml

Terlash – 300 ml

Metabolizm–300 ml Nafas olish – 600 ml

Ahlat­  100  ml

Umumiy – 1500 ml

Umumiy – 2500

ml

90

Tarvuz

93

Suv  organizmga  oziq  ovqat  maxsulotlari  bilan  kiradi.  Ba’zi 

oziq­ovqat maxsulotlari tarkibidagi suvning foizi 7.2­jadvalda kelti­

rilgan.

 

Suv tanadan yo‘qoladi, u 

suyuqlik iste’mol qilish orqali 

qayta tiklanadi

---

Tibbiy kimyo / 1  

167

7.2-jadval

Ba’zi oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi  

suvning foiz miqdori

Ovqat

Mahsulot tarkibidagi 

suvning foizi

Ovqat

Mahsulot tarkibidagi 

suvning foizi

Sabzavotlar

Goʻsht-Baliq

Sabzi

88

Tovuq

71

Selder

94

Gamburger

60

Bodring

96

Losos

71

Pomidor

94

Mevalar

Sut mahsulotlari

Olma

85

Tvorog

78

Qovun

91

Sut

87

Apelsin

86

Yogurt

88

Qulupnay

90

Tarvuz

93

7.2. Eritmalarning hosil bo‘lishi

  Erigan  modda  va  erituvchi  orasida­

gi  oʻzaro  ta’sir  eritma  hosil  boʻlish  yoki 

boʻlmasligini belgilaydi. Erigan modda va 

erituvchini  zarrachalarga  ajratish  uchun 

energiya  sarflanadi.  Erigan  modda  zarra­

chalarining erituvchi orasida tekis taqsim­

lanishi jarayonida esa, energiya ajraladi va 

eritma hosil boʻladi. Bunda erigan modda 

va  erituvchi  molekulalari  oʻzaro  tortiladi 

va ular orasidagi energiya boshlangʻich er­

ish jarayoni uchun sarf boʻladi. (7.3­rasm). 

 Ion bogʻ bilan bogʻlangan moddalar, 

masalan, NaCl molekulasida musbat Na

+

 

ionlari va manfiy zaryadlangan Cl

­

 oʻrta­

sida  mustahkam  ion  bogʻlanish  mavjud. 

Suv qutbli erituvchi, unda vodorod bogʻla­

nish hisobiga molekulalararo bir­biriga 

7.3-rasm. NaCl kris-