O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI
N.T. Alimxodjayeva, X.S. Tadjiyeva
Z.A.Ikramova, G.G. Suleymanova
TIBBIY KIMYO
1-qism Bioanorganik kimyo
O‘zbekiston Respublikasi Oliy va o‘rta maxsus
ta’lim vazirligi tomonidan tibbiyot instituti
1-kurs talabalari uchun darslik
sifatida tavsiya etilgan
Toshkent
«IJOD-PRINT»
2019
1-kurs talabalari uchun darslik
UO‘K: 577.1(075.8)
KBK: 52.5ya73
A 50
Taqrizchilar:
A.D. Joʻrayev – ToshDSI Kimyo (biologik kimyo), molekular
biologiya kafedrasi professori, k.f.d.;
N.M. Yuldashev – ToshPTI Biologik, bioanorganik va bio
organik kimyo kafedrasi professori, b.f.d.
Tibbiy kimyo: Darslik. Alimxodjayeva N.T., Tadjiyeva X.S. /
O‘zR Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi. – T.: “Ijodprint” nashri
yoti, 2019. – 468 bet.
Mazkur darslik tibbiyot oliy oʻquv yurtlari talabalari uchun moʻljal
langan lotin grafikasida yozilgan oʻquv adabiyoti boʻlib, umumamaliyot
shifokorlar tayyorlashning zamonaviy konsepsiya siga tayanilgan va tibbiy
kimyo fanining yangi rejasi asosida yozilgan.
Darslikda bioorganik kimyo fanining asosiy qonun va qoidalari, bio
logik faol moddalar tuzilishi va xossalari keng yoritilgan hamda fanga
oid bir qator yangi ma’lumotlar, tayyorlashda hozirgi kun talabiga javob
beradigan ma’lumotlar va xorijiy adabiyotlaridan foydalanilgan. Shuning
dek tibbiy kimyo fanining nazariy va amaliy tibbiyotdagi ahamiyati keng
yoritilgan.
Ushbu darslik sogʻliqni saqlash ta’limi tizimida tahsil olayotgan baka
lavr, pedagoglar va barcha yoʻnalishdagi shifokorlar uchun moʻljallangan.
UO‘K: 577.1(075.8)
KBK: 52.5ya73
ISBN 9789943559318 © “IJODPRINT”nashriyoti, 2019
©
N.T. Alimxodjayeva, X.S. Tadjiyeva
, 2019
Tibbiy kimyo / 1
3
Kirish
Tibbiy kimyo – bioanorganik va bioorganik kimyo fanlari yu
tuqlarini oʻz ichiga olib, jonli
tabiatdagi
moddalarning kimyoviy
xususiyati, ularning xossalarining oʻzgarishi, shuningdek, bu jara
yonlarni tirik organizm faoliyati bilan bogʻliq holda oʻrganadigan
fandir.
Ushbu fan biologik muhim moddalarni oʻrganuvchi bioano
organik va bioorganik kimyoning gʻoyalari, usullari va qonuniyat
lariga asoslanadi. Shu bilan birga tibbiy kimyo fani moddalarning
tuzilishi va ularning biologik funksiyalari bilan bogʻliq xossalarini,
biologik muhim birikmalarning tuzilishi va reaksion xususiyatlarini
o‘rganadi.
Modda almashinuvi – metabolizm organizmda kechadigan bar
cha kimyoviy reaksiyalar yigʻindisi. Ular tirik sistemaning turgʻun
ligi va oʻzoʻzini hosil qilishga yoʻnaltirilgandir. Odam organizmi,
shuningdek, hayvonlar organizmi ovqat mahsulotlarini qabul qi
lishga muhtojdir. Ular suv va mineral komponentlardan tashqari
murakkab organik tarkibga ega boʻlgan oqsil, yogʻ va uglevodlarni
qabul qilishi kerak.
Boʻlajak umumamaliyot shifokori patologik ja
rayon rivojlanishining mexanizmlarini toʻliq oʻzlashtirishi muhim
ahamiyatga ega. Turli kasalliklar asosida metabolik jarayonlarning
buzilishi yotadi. Sogʻlom organizmda katabolizm va anabolizm ja
rayonlari uzviy bogʻlangan.
Tibbiy kimyo fani ikki boʻlimdan iborat:
– Bioanorganik kimyo;
– Bioorganik kimyo.
Bioanorganik kimyo fani kimyoning asosiy tushunchalari va
asosiy qonunlari, atom va molekula tuzililishi, D.I.Mendeleyevning
davriy jadvali, biogen va noorganogen elementlar, yadro kimyo
si, eritmalarning konsentratsiyasini ifodalash usullari, eritmalar
1-kurs talabalari uchun darslik
4
ning kolligativ xossalari, dispers sistemalar, eletrokimyo asoslari,
kimyoviy termodinamika va kinetikani oʻrganadi.
Bioorganik kimyo fani tirik organizm tarkibiga kiruvchi mod
dalarning kimyoviy tarkibi va xususiyatlarini, organik birikmalar
ning tuzilishi va kimyoviy xossalarini, asosiy biopolimerlar – oqsil
lar, uglevodlar, nuklein kislotalar, lipidlar, fermentlar, vitaminlar
ning tuzilishi, xossalarini oʻrganadi.
Tirik organizmda anorganik va organik birikmalar mavjud. Ular
organizmga tashqaridan kirishi mumkin, yoki organizmda sintezla
nadi.Tirik organizmning har bir hujayrasida minglab turli kimyoviy
jarayonlar sodir boʻladi. Organizmda sodir boʻladigan barcha reak
siyalarning yigʻindisi moddalar almashinuvi yoki metabolizm deb
ataladi.Metabolik jarayonlar organizm hujayrasida turib kataliza
torlik vazifasini bajaruvchi fermentlar oqsil tabiatli birikmalar
ishtirokida sodir boʻladi.
Inson hayotida kimyoning ahamiyati beqiyosdir. Kimyoning
inson hayotiga konstruktiv ta’sir oʻtkazayotgan fundamental yoʻna
lishlarni keltiramiz:
• Barcha tirik mavjudot havodan nafas oladi. Havo kimyoviy
tarkibga ega boʻlib 20% kislorod, 78% azot va boshqa inert gazlar
dan tashkil topgan.
• Tirik organizm kimyoviy moddalardan tashkil topgan: terida
oqsillar, teri ostida yogʻlar, suyak tarkibiga kalsiy, fosfor element
lari hamda bir qator organik moddalar kiradi.
• Iste’mol qilinadigan oziqovqat mahsulotlari – oqsillar, ug
levodlar, yogʻlar, vitaminlardir.
• Ovqat xazm qilish jarayonida kimyoviy reaksiyalar sodir
boʻladi.
• Oziqovqat ishlab chiqarishda kimyoviy jarayonlardan foyda
laniladi.
• Tibbiyot amaliyotida qoʻllaniladigan dorivor barcha prepa
ratlar kimyoviy birikmalardir. Masalan, glukozaning 5%li eritmasi
– koʻp qon yoʻqotilganda, organizm suvsizlanganda tomirdan tom
Tibbiy kimyo / 1
5
chilab yuboriladi; analgin – og‘riq qoldiruvchi vosita; dimedrol –
tinchlantiruvchi vosita, allergik kasalligida qoʻllaniladi va hokazo.
• Ko‘pchilik anorganik moddalar dorivor moddalar sifatida
tibbiyotda keng ishlatiladi: natriy xloridning 0,86%li eritmasi –
fiziologik eritma, koʻp qon yoʻqotilganda, organizm suvsizlanganda
tomirdan tomchilab yuboriladi; natriy sulfat – surgi vositasi sifa
tida qoʻllaniladi; kaliy va natriy bromid – tinchlantiruvchi vosita;
magniy oksid – me’da – ichak trakti kasalligida adsorbsiyalovchi
modda sifatida qoʻllaniladi; magniy sulfat – magneziya gipertoniya,
ateroskleroz kasalliklarida qoʻllaniladi; kalsiy xlorid – allergik, teri
kasalliklari, nefrit va shamollashda qoʻllaniladi; kalsiy karbonat –
tishdagi toshlarni tozalashda abraziv material sifatida, me’da shirasi
kislotaligi oshganda qoʻllaniladi, sorbit – tish qobigʻini mustahkam
lashda, kaliy xlorid – yurak hastaligida qoʻllaniladi va hokazo.
• Natural va sintetik tolalar sintezi, metall, rezina va plastmas
salar sintezi kimyoviy jarayonlar yordamida amalga oshadi.
• Atirupa, sovun va dezodorantlar ishlab chiqarish kimyoviy
jarayonlarga asoslangan.
Insoniyatning paydo boʻlishi va rivojlanishini kimyosiz tasav
vur qilib boʻlmaydi. Aynan kimyoviy jarayonlar sababli, bizninig
sayyoramizda, noorganik moddalar almashuvining rivoji tariqasida,
organik birikmalardan tortib mukammal organizmlar vujudga kel
gan.
Tibbiy kimyo fani insoniyat rivojlanishida asosiy omil boʻlib
hisoblanadi.
Mazkur darslik tibbiyot oliygohi talabalarini Tibbiy kimyo kur
si boʻyicha oʻqitilish dasturi asosida tuzilgan.
Darslik tuzishda tibbiy kimyoni tibbiyotga moyil koʻrinishda
tuzishga alohida e’tibor berilgan.
1-kurs talabalari uchun darslik
6
Do'stlaringiz bilan baham: |