|
2. Технология производства молока при привязном содержании с доением в доильном зале и использованием автоматических привязей.
Одним из главных факторов резкого снижения затрат труда при привязном содержании коров является применение автоматических привязей (ОСП-Ф-26) и высокопроизводительных доильных установок в доильных залах, т.е. сочетание лучших качеств беспривязного и привязного содержания коров. При этом сокращаются затраты на привязывание в 2-5 раз, увеличивается нагрузка на операторов в 2-3 раза. При применении доильных установок УДА-8А, УДА-16А, типа «Тандем», «Елочка» или «Карусель» один оператор может выдоить в среднем 100 коров.
Технология производства молока при беспривязном содержании и доении в доильном зале.
Это сложный, но в тоже время наиболее приемлемый вариант в молочном скотоводстве. При этом способе коров содержат беспривязно, отдельными группами, при свободном доступе к кормушкам, поилкам, на выгульный двор, в помещения для отдыха. Преимущества способа – в более высокой производительности труда. Достигается это за счет крупногруппового содержания скота, унифицированного их обслуживания при использовании высокопроизводительных доильных установок типа «Карусель», «Елочка», «Тандем».
Доение – в специальном помещении, оснащенном доильными установками. При такой технологии отпадает ряд трудоемких процессов – привязывание коров, очистка стойл, внесение подстилки. Однако при переводе с привязного на беспривязное содержание без должной технологической подготовки могут возрастать яловость коров, травматические повреждения конечностей, снижаться молочная продуктивность, увеличиваться преждевременная выбраковка коров. Способ требует наличия высококвалифицированных кадров, предполагает ветеринарное благополучие ферм. Непременным условием беспривязного содержания является достаточное наличие кормов. Из-за высоких затрат энергии на движение животных расход корма повышается на 4-7 %.
В практике применяется несколько вариантов беспривязного содержания:
беспривязно-боксовое;
комбибоксовое;
групповое, на глубокой или сменяемой подстилке.
Более совершенная форма беспривязного содержания – боксовая. При таком содержании оборудуют индивидуальные боксы для отдыха коров. Животное в боксе может двигаться только вперед и назад, но не может встать и лечь поперек стойла. Поэтому бокс, как правило, не загрязняется экскрементами, всегда чистый и сухой, что обеспечивает полноценный отдых животному. Длина бокса 2,05-2,2 м, ширина 1,2-1,05 м. Разделители боксов устраивают из металлических труб. Пол в боксе выполнен с небольшим уклоном в сторону навозного прохода. Полы или глинобитные, или бетонные с деревянным покрытием. Полы должны быть приподняты на 20-30 см над уровнем навозного прохода. Подстилку в боксах могут вообще не применять или вносить по 2-3 кг в один бокс в течение недели. Соотношение мест кормления и отдыха – 1:1. Фронт кормления – не менее 80 см.
Кормушки располагают с противоположной стороны от бокса, по другую сторону от навозного прохода. Ширина прохода между кормушкой и боксом составляет 2,5-3 метра. Проход может быть оборудован сплошным покрытием. В этом случае экскременты убирают с помощью бульдозера. Может быть устроен навозный канал, перекрытый решеткой, в котором скапливаются экскременты, убираемые с помощью скрепера.
Второй вариант – комбибоксовое содержание. В этом случае в одном стойле совмещено место отдыха и кормления, а доение проводят в специальных доильных залах. Недостатки этой формы содержания – в возможности вытеснения более сильными коровами слабых, травмирование животных. Для предупреждения этого на некоторых фермах устанавливают приспособления для задней фиксации коров. Но они недостаточно эффективные.
Уборка навоза – скрепером УС-10. В комбибоксах полы чаще деревянные. Полы должны быть приподнятыми над уровнем навозного прохода примерно на 20 см.
Длина комбибокса 165, ширина 120 см.
В хозяйствах, обеспеченных соломой, целесообразно использовать «подстилочную» технологию, в наибольшей степени отвечающую биологическим потребностям молочных коров. При содержании на бетонных полах теплопотери в 4-5 раз больше, чем - на деревянных, на образование которого животным требуется дополнительно затратить 2 к.ед. кормов.
При использовании соломенной подстилки создаются комфортные условия для животных, улучшается санитарно-гигиенический режим в помещениях, повышается продуктивность животных. Зимой подстилку добавляют в стойло не реже одного раза в неделю. Навоз из помещения убирают бульдозером 1-2 раза в год. Строительство ферм с глубокой подстилкой дешевле, чем с боксами.
Корма раздают в виде кормосмеси. Если по отдельности, то при раздаче, к примеру, свеклы, животные стремятся занять место в начале ряда кормушек, чтобы первыми получить этот вкусный корм. В результате возникает давка со всеми вытекающими отрицательными последствиями.
Формируют технологические группы, количество животных в которых должно быть кратным числу станков на доильной установке
При организации беспривязного содержания коров рекомендуется соблюдать следующие технологические приемы:
комплектовать технологические группы по дате отела и продуктивности;
комплектовать технологические группы новотельных животных в течение 20-30 дней;
в течение лактации сохранять постоянство технологических групп;
перемещать дойные группы животных не более 3 раз, новотельных коров на раздое – не ранее 120 дня лактации;
не объединять в одной группе первотелок и взрослых коров;
уровень кормления коров повышать на 6-8%, сухостойных – на 10-15% против норм ВИЖа;
разовую дойку планировать длительностью –3-3,5 часа максимально;
продолжительность пребывания коров на преддоильной площадке – не более 10-15 минут;
в течение 20-24 дней приучать нетелей к доильной установке;
объемистые корма раздавать не реже четырех раз в сутки;
первые 4-5 месяцев лактации доить коров не менее трех раз в сутки.
Соблюдение комплекса этих правило позволяет повысить продуктивность примерно на 30 %.
Нормируют кормление коров двумя способами. По первому скармливают полнорационную кормосмесь с включением в ее состав всех лимитирующих компонентов. Количество кормосмеси зависит от продуктивности и физиологического состояния животных.
По второму способу в кормосмесь включают только небольшую часть лимитирующих компонентов. Основную их выдают каждому животному индивидуально на доильной площадке в зависимости от продуктивности.
В последнее время используют автоматизированное нормированное кормление с выдачей каждому животному в отдельности суточной нормы концентратов 6-8 раз дробными порциями по 200-250 г с интервалом 2-2,5 часа. Это способствует сокращению расхода концентратов на 6 %, эффективному их использованию, повышению удоев на 7-9 %.
На процесс доения тратится 40-45 % общих затрат труда на молочных фермах. На двукратную дойку целесообразно переводить коров с надоем не более 4000 кг молока.
Do'stlaringiz bilan baham: |
