Тема: «индивидуальное развитие животных»


Особенности промышленной технологии производства молока



Download 1,47 Mb.
bet54/125
Sana09.06.2022
Hajmi1,47 Mb.
#649021
TuriЛекция
1   ...   50   51   52   53   54   55   56   57   ...   125
Bog'liq
ЛЕКЦИИ ОСНОВЫ ЗООТЕХНИИ

3. Особенности промышленной технологии производства молока
Главные причины перевода производства продуктов животноводства на промышленную основу – ограниченные трудовые ресурсы, не привлекательность труда на фермах и низкая его производительность.
Технологией в животноводстве называют совокупность последовательных операций по переработке кормовых средств в определенные виды животноводческой продукции.
Индустриальной (промышленной) называют такую технологию, при которой все основные производственные процессы механизированы и автоматизированы и при выполнении, которых соблюдается конвейерный принцип, т.е. поточность и ритмичность проведения всех технологических операций.
Особенности промышленной технологии производства молока:

      1. Высокий уровень специализации и концентрации производства;

      2. Комплексная механизация с автоматизацией отдельных производственных процессов и применением автоматизированной системы управления технологическими процессами, способствующими значительному повышению производительности труда;

      3. Использование живот ных, приспособленных к машинному производству и способных проявлять высокую продуктивность в этих условиях;

      4. Поточность выполнения производственных процессов и ритмичное в течение года получение продукции;

      5. Улучшение условий и облегчение труда работников, изменение характера труда и повышение его производительности.

Индустрализация производства продуктов животноводства осуществляется на комплексах и фермах промышленного типа.
Комплексы – это крупные специализированные сельскохозяйственные предприятия, представляющие собой совокупность зданий, сооружений, оборудования, инженерных коммуникаций, связанных между собой единим технологическим процессом, обеспечивающим устойчивое равномерное производства определенного вида животноводческой продукции при минимальных затратах труда и эффективном использовании всех видов ресурсов.
В Белоруссии строительство комплексов ведется с 1973 года.
Факторы, учитываемые при определении оптимального размера комплекса являются:

  • обеспечение экологической безопасности доля окружающей территории;

  • наличие кормов;

  • наличие земельных площадей для внесения навоза;

  • наличие пастбищ.

Оптимальный размер комплексов 200-400 коров. Комплексы и фермы с поголовьем 600 коров и более начинают испытывать трудности в организации пастбищного содержания. При таких размерах увеличиваются затраты на встречные перевозки кормов и навоза.
Преимущества промышленной технологии по сравнению с традиционными фермами заключаются в:

  • специализации производства;

  • Download 1,47 Mb.

    Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   50   51   52   53   54   55   56   57   ...   125




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish