T. Xudayshukurov

Tayanch iboralar: 
bezatilgan  ziyofat  stoli;  ofis,  uy  sharoiti,  sayr  joyi;  dasturxon;  lagan  va 
likopchalar; salfetka; pichoq va qoshiq; desert pribor; ichimliklar idishi. 
 
Nazorat savollari: 
1. Bezatilgan ziyofat stoli deganda qanday stol tushuniladi? 
2.  Stol  ustiga  to’shaladigan  dasturxon  va  qo’yiladigan  idish–tovoqlar, 
ovqatlanish priborlariga qanday talablar qo’yiladi? 
3. Ziyofat stoli ustiga dasturxon qanday to’shaladi? 
4.  Ziyofat  stoli  atrofida  har  bir  mehmon  uchun  ajratiladigan  joyning 
kengligi qancha bo’lishi kerak? 
5. Ziyofat stoli ustida laganlar, ikkinchi go’sht va baliq taomlari, gazaklar 
va birinchi taom uchun sanchqi, pichoq va qoshiqlar stolning qayeriga va 
qanday qo’yiladi? 

---

 
 
90 
6.  Ziyofat  stoli  ustida  desert  taomlar  va  issiq  ichimliklar  uchun  pribor  va 
idishlar qayerda va qanday joylashtiriladi? 
7. Alkogolli va alkogolsiz ichimliklar uchun idishlar ziyofat stolining qaysi 
joyiga va qanday tartibda qo’yiladi?