T. Xudayshukurov

Tayanch iboralar: 
mehmondo’stlik  qoidalari;  ko’zgu  va  maxsus  xona;  ziyofat  zaliga  kirish; 
mezbon;  faxriy  joy;  chap  va  o’ng  qo’l;  aralash  o’tirish;  tanish–bilish 
tamoyili; rasmiy va jiddiy qabul; faqat ovqatlanish  
 
Nazorat savollari: 
1. Mehmondo’stlik qayerlarda tashkil qilinishi mumkin? 
2. Nima  uchun mehmondo’stlikka o’z vaqtida borish kerak? 

---

 
 
87 
3.  Tashqi  ko’rinishdagi  kamchiliklar  qayerda  nazardan  o’tkaziladi  va 
tuzatiladi? 
4. Ziyofat zaliga kim birinchi bo’lib kirishi kerak? 
5. Restoranda ziyofat joyi qanday tanlanadi? 
6.  Restoran  va  uy  sharoitlarida  mehmondo’stlik  qilishda,  uy  egalari  va 
bekalariga  nisbatan  qaysi  joylar  faxriy  hisoblanadi  va  eng  hurmatli 
mehmonlar qanday o’tirg’iziladi? 
7.  Restoran  va  uy  sharoitlarida  mehmondo’stlik  qilishda  faxriy  joylardan 
boshqa joylarga mehmonlarni o’tirg’izish tartibini bilasizmi? 
8.  Mehmondo’stlikka  bir  korxonadan  bir  nechta  vakil  kelganda  ular 
qanday o’tirg’iziladi? 
9.  Biznesmenlar  oddiy  safar  vaqtida  umumiy  ovqatlanish  korxonalarida 
ovqatlanishida qaysi etik qoidalarga rioya qilishlari lozim?